Biel, uno de los pueblos más bonitos de Zaragoza: tiene un castillo medieval y una pintoresca judería

La geografía española se encuentra salpicada por infinidad de pueblos y ciudades que cuentan cada una con una función y atractivo especial. Un total de 8.131 (INE 2022) son las localidades que componen la traza urbana de nuestro país, de las cuales, la gran mayoría son pequeñas villas medievales que albergan una historia y cultura increíble. No obstante, otras son grandes ciudades caracterizadas por su alto valor arquitectónico y artístico, como es el caso de Zaragoza.

Con multitud de atractivos y cosas que hacer, la localidad cuenta con un amplio abanico turístico, cultural y de ocio. Su monumento más representativo, la basílica de Nuestra Señora del Pilar, es toda una obra de arte. A su vez, no hay que olvidarse de sus alrededores, pues a lo largo de toda la provincia se localizan rincones mágicos esperando ser descubiertos. Uno de ellos es el pequeño pueblode Biel, una pintoresca villa que es una de las más bonitas de la provincia.

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Se incrusta en la comarca conocida como las Cinco Villas, una región cobijada bajo el manto de la sierra de Santo Domingo. Sus calles estrechas y sinuosas conforman un hermoso trazado. Además, alrededor del castillo-fortaleza, el casco urbano de Biel despliega un atractivo conjunto de casas populares y nobiliarias que, junto con la judería, es necesario perderse por él.

El origen de Biel se desconoce, pero su castillo se puede fechar en la época de Sancho II el Mayor de Navarra. No obstante, en el año 1998 se descubrió un yacimiento en el abrigo de Peña 14 (una cueva) que evidencia presencia humana desde hace más de 10.000 años. Sea como fuere, la historia de Biel puede decirse que comenzó a ser documentada a principios del siglo XI con el mandato de este monarca navarro.

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Con el paso del tiempo, la villa se convirtió en un importante asentamiento judío, pues más de la mitad de la población pertenecía a esta comunidad. De hecho, a día de hoy, la judería de Biel es la segunda más relevante de Zaragoza, detrás de la de Ejea de los Caballeros. Así, el barrio conforma uno de los principales atractivos del pueblo, siendo su visita imprescindible. Pasear por sus estrechas y sinuosos calles es necesario para conocer monumentos como el propio castillo o la iglesia de San Martín, de estilo románico aunque reformada en el siglo XVI.

Igualmente, la localidad es punto de partida de hermosas rutas de senderismo que recorren todo el entorno en busca de parajes increíbles. Estas se pueden hacer tanto a pie como en bicicleta y conducen a puntos como el pico de Santo Domingo, el barranco de Paniagua o el de Calistro.

La temperatura en Biel es más bien fresca. La temporada de más calor es del 11 de junio al 12 de septiembre, siendo la temperatura máxima promedio diaria es más de 22 °C. El mes más cálido del año es julio, con una temperatura máxima promedio de 25 °C y mínima de 13 °C. En cuanto a la temporada fría, esta es del 16 de noviembre al 5 de marzo, y la temperatura máxima promedio diaria es menos de 10 °C. El mes más frío del año es enero, con una temperatura mínima promedio de -2 °C y máxima de 7 °C (datos extraídos del portal web weatherspark.com).

Invierno

• Diciembre. Temperatura máxima de 7 °C, media de 3 °C y mínima de -1 °C.
• Enero. Temperatura máxima de 7 °C, media de 2 °C y mínima de -2 °C.
• Febrero. Temperatura máxima de 8 °C, media de 3 °C y mínima de -1 °C.

Primavera

• Marzo. Temperatura máxima de 11 °C, media de 6 °C y mínima de 2 °C.
• Abril. Temperatura máxima de 14 °C, media de 8 °C y mínima de 3 °C.
• Mayo. Temperatura máxima de 18 °C, media de 12 °C y mínima de 7 °C.

Verano

• Junio. Temperatura máxima de 22 °C, media de 17 °C y mínima de 11 °C.
• Julio. Temperatura máxima de 25 °C, media de 19 °C y mínima de 13 °C.
• Agosto. Temperatura máxima de 25 °C, media de 19 °C y mínima de 13 °C.

Otoño

• Septiembre. Temperatura máxima de 21 °C, media de 15,5 °C y mínima de 10,5 °C.
• Octubre. Temperatura máxima de 15,5 °C, media de 11 °C y mínima de 7 °C.
• Noviembre. Temperatura máxima de 10 °C, media de 6 °C y mínima de 2 °C.

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Los alojamientos de Biel ofrecen al viajero una increíble experiencia. Así, cuenta con la Casa Rural las Lezas y un estupendo albergue juvenil, además de un parking habilitado para el estacionamiento de autocaravanas.

En cuanto a la oferta gastronómica, el viajero puede disfrutar de la buena cocina de la zona gracias a restaurantes como El Caserío.

Desde Zaragoza, el viaje hasta Biel es de alrededor de 1 hora y 20 minutos por las vías A-124 y A-1103. Por su parte, desde Huesca el trayecto tiene una duración estimada de 1 hora y 10 minutos por las carreteras A-132 y A-1202.