Las autoridades colombianas confirmaron el viernes 4 de septiembre que el ciudadano argentino Pablo Emilio Carrizo Hryc fue hallado sin vida tras un accidente de tránsito en la vía a Montería, Córdoba, entre los municipios de Buenavista y La Apartada.
El consultor gastronómico y empresario era buscado desde agosto, luego de que se perdiera contacto con él en Medellín.
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Según informó Caracol Radio, Carrizo había sido reportado como desaparecido después de salir de un hotel ubicado en El Poblado, en el sur de Medellín.
“Lamentamos profundamente el fallecimiento del ciudadano argentino Pablo Emilio Carrizo, quien residió en nuestro país y mantuvo un estrecho vínculo con nuestra ciudad. Extendemos nuestras más sinceras condolencias, solidaridad y acompañamiento a su hija, exesposa, familiares y seres queridos en este difícil momento”, asi lo confirmó Carlos Arcila, secretario de Paz y Derechos Humanos de la Alcaldía de Medellín, y que venía acompañando las labores de búsqueda del argentino.
El argentino dijo que viajaría hacia Cartagena, donde residen su exesposa y la hija de ambos, pero no llegó a ese destino.
La alerta por su paradero se había activado ante las autoridades de Medellín mediante la ruta urgente de búsqueda de personas desaparecidas.
“Empecé a averiguar y luego cuando vi que nadie sabía y bajo la preocupación de la hija y de la exesposa empecé a estar en contacto con las autoridades”, había señalado Juan Pablo Zapata uno de sus amigos más cercanos, antes de confirmarse el hallazgo.
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Carrizo había dejado su alojamiento el 18 de agosto
Pablo Emilio Carrizo se hospedó durante cerca de un mes y medio en un hotel de Medellín, de acuerdo con el reporte.
El 18 de agosto abandonó el establecimiento y afirmó que se trasladaría a Cartagena.
Su desaparición generó preocupación entre sus familiares y personas cercanas, ya que dejó de comunicarse con su hija, una situación que, según allegados, no era habitual.
El informe también indicó que, durante la semana posterior a su salida del hotel, Carrizo habría permanecido allí junto a una ciudadana extranjera, y de momento no se difundieron mayores detalles sobre ese dato ni sobre el recorrido que realizó antes del accidente en Montería.
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La familia había denunciado su desaparición en Medellín
Carrizo trabajaba como consultor para restaurantes, bares y hoteles. En el momento de su desaparición realizaba una asesoría para un hotel en Medellín.
Durante varios años se desempeñó como representante de marcas de lujo de la compañía Diageo en Colombia. Desde hacía cinco años ejercía de manera independiente y solía viajar entre Bogotá y Medellín por motivos laborales.
Pablo Carrizo Hryc era un profesional argentino del sector hotelero y gastronómico, con formación en coctelería, gerencia de bares, sommellerie y cocina.
Su carrera señala que es licenciado en Administración de Empresas Hoteleras por la Universidad de Morón, trabajó en discotecas, bares, hoteles y resorts de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, España, Uruguay y Venezuela.
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El ciudadano extranjero no ocultó su cariño por el país y se definía como un “argentino con corazón colombiano”.
Pablo Carrizo contó qué lo llevó a crear su negocio de hielos personalizados y del más alto nivel - crédito @elgordodelostatuajes/IG | @pablocarrizohryc/IG | @onalakice/IG
También fue embajador de la World Class Competition Colombia Master en coctelería. Tras regresar a Colombia en 2011, asumió el liderazgo de esa competencia y también colaboró con publicaciones especializadas de Argentina y Colombia.
El bartender y empresario venía trabajando en su negocio propio, llamado Onalak Ice, en el que se dedicaban a crear y distribuir hielo premium para coctelería, ademár de producir cortes especiales cubos de hielo “realmente fríos, densos y que funden muy lentamente”, para la elaboración de cócteles, señala el sitio web oficial.
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Por el momento sus familiares no han emitido declaraciones luego de que se confirmó el hallazgo del cuerpo del ciudadano argentino, mientras avanzan las labores por parte de las autoridades colombianas para reconstruir los últimos momentos con vida de Carrizo y esclarecer varios detalles en el proceso investigativo.
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