Tras salida del Grupo Algarra del mercado, se quedaron sin comprador unos 127.000 litros de leche diarios: qué planea hacer el Gobierno Petro

Imagínese que cada mañana ordeña sus vacas, llena los tanques y espera el camión que recoge la leche como es costumbre. Sin embargo, un día ese camión no llega más. Eso, en términos prácticos, fue lo que le ocurrió a 182 ganaderos de 33 municipios de Boyacá y Cundinamarca cuando el Grupo Gloria, el conglomerado peruano dueño de marcas como Algarra y Lechesan, anunció que cerraba su operación láctea en Colombia.

La empresa argumentó que la decisión responde a una revisión estratégica de su portafolio y que concentrará sus inversiones en negocios con mayor rentabilidad. Seguirá operando en el país únicamente con Jugos California, en la línea de bebidas.

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El volumen que quedó sin destino no es menor, ya que se trata de 127.000 litros de leche por día. Para entender la magnitud, un litro de leche pesa aproximadamente un kilo.

Estamos hablando de 127 toneladas diarias de producto perecedero que, si no encuentran comprador en poco tiempo, simplemente se pierden. Y detrás de cada litro hay una familia campesina que depende de ese ingreso para pagar servicios, alimentación y educación de sus hijos.

Ante esa situación, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural decidió activar de manera inmediata espacios de diálogo con empresas y actores del sector lácteo para identificar quién puede absorber ese volumen.

El objetivo es garantizar que esos 127.000 litros diarios tengan destino de acopio y transformación, de modo que los productores no pierdan su fuente de ingresos mientras el mercado se reorganiza. El Ministerio no precisó plazos concretos ni nombró empresas específicas que estén en proceso de negociación.

La cartera aseguró que la salida de Gloria no es una señal de que el sector lácteo colombiano esté en crisis. Dijo que se trata de una decisión estratégica de esa empresa en particular, no de un síntoma de problemas generalizados en la industria.

Sin embargo, el plan oficial va más allá de conseguir un comprador de emergencia. La ministra de Agricultura, Martha Carvajal, aprovechó la coyuntura para insistir en dos medidas de fondo.

La primera es la asociatividad, lo que quiere decir que el Gobierno llamó a los productores a organizarse en cooperativas o esquemas colectivos, porque un ganadero que negocia solo tiene muy poco peso frente a una industria grande, mientras que un grupo de 182 productores que habla con una sola voz tiene más capacidad de fijar condiciones y obtener mejores precios para su producto.

La segunda medida apunta a la formalización del pago por calidad. La Ministra invitó a los ganaderos a vincularse al sistema establecido en la resolución 017 de 2012, que determina el precio de la leche cruda según su composición: a mejor calidad, mejor pago.

Ese mecanismo premia a quien produce leche más nutritiva. Carvajal también instó a los productores a denunciar cualquier incumplimiento en los pagos por parte de las industrias compradoras, señalando que el Gobierno hará seguimiento a esos reportes.

El cierre de Gloria deja otras consecuencias concretas: más de 150 trabajadores afectados por el cierre parcial de la planta procesadora en Cogua, Cundinamarca, y la cancelación de la producción de leches, cremas y yogures que la empresa fabricaba para cadenas de descuento como D1 y Ara.

Las marcas Algarra y Lechesan, reconocidas en los supermercados colombianos por décadas, desaparecerán progresivamente de las góndolas.

En medio de todo esto, desde la Presidencia de la República se recordó que la SIC sancionó a Gloria en 2025 por vender leche con lactosuero —un subproducto más barato— como si fuera leche entera. La empresa negó que esa multa tenga relación con su decisión de salir del negocio lácteo.

Aún está por determinarse quién recogerá esos 127.000 litros durante cada mañana.