
El último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) sobre la seguridad alimentaria y nutrición en el mundo reveló preocupantes cifras: tan solo en 2022 más de 43,2 millones de personas aguantaron hambre en América Latina y el Caribe, lo que equivale a un 6.5% de la población total de la región.
Aunque la cifra evidenció una mejoría del 0.5% respecto al 2021, de acuerdo con la FAO, la prevalencia de hambre en la región aún se encuentra 0.9% arriba de los datos registrados en 2019, antes de la pandemia por covid-19.
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Colombia no fue ajena a las cifras. Según el informe, 3.4 millones de personas pasaron hambre en el país el año inmediatamente anterior, es decir, un 6.3% más respecto al periodo 2019-2021 cuando fueron 3.2 millones de ciudadanos afectados por las deficiencias en su alimentación, según dio a conocer el diario El Tiempo.
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Desnutrición y sobrepeso, las problemáticas que más se presentan en la alimentación en Colombia
Respecto a los factores que incidieron en la grave privación de alimentos en Colombia y la región durante el 2022, un apartado del informe de la FAO indica que entre ellos se encuentran la pandemia por covid-19, la guerra en Ucrania, la inflación y la desaceleración en la economía, y hasta la crisis climática.
En el caso de las problemáticas alimentarias que mayor prevalencia tuvieron el año inmediatamente anterior, Naciones Unidas señaló que se trató de inseguridad alimentaria moderada o grave que, en el caso de América Latina y el Caribe, fueron 247,8 millones de personas las que la experimentaron, informó el rotativo bogotano.
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Las problemáticas más agudas que por su parte afectaron a los colombianos en 2022 fueron la desnutrición y el sobrepeso, según apartes del documento de las Naciones Unidas conocido por RCN Radio.

Y es que, tan solo a nivel mundial, fueron 6.8 % de niñas y niños menores de 5 años quienes sufrieron de malnutrición aguda en 2022, mientras que en la región fue de 1.4%, conoció la citada cadena radial.
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En el caso del sobrepeso en niñas y niños menores de 5 años, el informe de Naciones Unidas indicó que para el año anterior en América Latina y el Caribe fue de 8.6%, lo que significó 3 puntos porcentuales por encima de la media mundial. En Colombia la cifra fue de 6.2%.
“La FAO indicó que la prevalencia de la obesidad en adultos llegó al 24.2 por ciento de la población en la región y en Colombia esta cifra fue similar, con el 22.3 por ciento”, precisa el informe revelado por el diario colombiano.
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En cuanto a las poblaciones que más se enfrentan a la inseguridad alimentaria, Naciones Unidas indicó a El Tiempo, que en 2022 fueron las mujeres y las poblaciones rurales y periurbanas donde la problemática se presenta de forma moderada o grave.
Referente a cómo avanzan las dietas saludables en América Latina y el Caribe, el informe de la FAO develó que la región tiene el costo más alto de este proceso, pues tan solo en 2020 y 2021 se incrementó en un 5.3 %, lo que de acuerdo con un apartado conocido por RCN Radio, se podría explicar por el alza en la inflación.
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Según estudios obtenidos por la misma cadena radial, llevar una dieta saludable a nivel mundial puede llegar a costarle a una persona 3,66 dólares al día, es decir, aproximadamente 15.000 pesos colombianos diarios.
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