Expertos trotamundos compartieron sus secretos de viaje

A los que nos encanta viajar siempre queremos asegurarnos que lo estamos haciendo bien. Así que hablamos con trotamundos sobre varios campos de lujo: comida, vino, moda, automóviles, bienes raíces… para conocer sus consejos de alta gama y sus experiencias fuera de lo común. Estos son los "Hackers Distinguidos de Viajes"

La empresaria francesa Laure Heriard-Dubreuil hace ocho años que fundó Webster, una boutique en un antiguo hotel Art Deco en South Beach (Miami), después de haber trabajado para Balenciaga e Yves Saint Laurent. Rápidamente se convirtió en un establecimiento con estilo, en gran parte, debido al buen gusto de Heriard-Dubreuil; desde entonces, ha abierto otras franquicias en Texas, California y Florida. En los próximos meses agregará a su imperio un buque insignia en Manhattan, de seis pisos y más de 1,000 metros cuadrados en el barrio del SoHo.

Ella suele pasar gran parte de su tiempo en los vuelos de Air France, ya que a menudo viaja entre París y América del Norte, donde vive en Nueva York junto a su esposo, el artista Aaron Young, y su hijo.

1: Toma un poco de sol en cada viaje

Muchas personas sugieren tomar un poco de sol para evitar el jet lag. Nunca consigo suficiente sol: mi maestra de primer grado me llamó "planta tropical" por mi amor al sol. La vitamina D es como la luz del sol en una botella: ayuda a combatir la inflamación y fortalece el sistema inmunológico, además de ayudar a la claridad mental y regular los niveles de melatonina en el cuerpo, lo que ayuda a que esté listo para dormir. En Estados Unidos, todos usan melatonina, pero creo que la vitamina D ayuda mucho: prueba el spray oral del Dr. Mercola (que recomienda usarlo cinco veces al día). Siempre está en mi maleta y no sé cómo lo logré antes de descubrirlo.

2: Esta herramienta única resolverá casi todos tus problemas de ropa y joyas

Quick Unpick es la invención más simple, pero mágicamente útil. Son una especie de tijeras para todo: puedes quitar una etiqueta, arreglar un dobladillo, sacar una astilla y cuando viajas solo, puedes ayudar a comprimir los vestidos y guardar las joyas. Viajaba en un avión y tenía una etiqueta en el vestido que me picaba y comencé a tener un sarpullido. Estaba con un amigo, que sacó una cosa de esas de su pequeño bolso y me salvó. Me sorprendió tanto que siempre llevo uno conmigo. Cuando lo tienes en tu poder tienes la sensación de que eres el Inspector Gadget o MacGyver.

3: La aplicación de un surfista es la mejor para predecir el clima en un próximo destino

Lo primero que hago para preparar mi viaje es verificar el clima. Para mí, eso es clave. Dime qué tengo que empacar y cómo debo vestirme. Si va a ser temporada tropical, temporada seca o monzónica, las opciones son diferentes. Mi esposo es surfista y siempre revisa la aplicación del clima para los amantes del surf, Magic Seaweed, que cree que es la más precisa. No practico el surf pero me encanta mirarlo (así que ha estado "surfeando" toda su vida). Siempre estoy discutiendo el clima con mi esposo y me pongo celosa al saber que él tiene predicciones mucho más precisas. Así que solo tuve que descargar la aplicación y ahora es mi recurso esencial para empezar a preparar un viaje.

4: Sus selecciones en París son como en la vieja escuela

Mi parque favorito en París es el Jardín de Luxemburgo, que está cerca de mi casa; hay canchas de tenis, petanca, ajedrez, todas las cosas de la vieja escuela. Me encanta ir a correr, pero ahora que tengo a mi hijo, es absolutamente increíble: tienes paseos en poni, una pequeña fuente con botes de madera con velas reales… Es muy hermoso. Me encanta pasear con él. Es como una ilustración en un libro de hace un siglo, y me parece tan francés. También amo todos los mercados en París, pero mi favorito es el Marché Paul Bert Serpette en el Puces de Saint-Ouen; en sus diminutas calles encontrarás muchas cosas: adornos, moda y otros muchos objetos.

5: Su lugar favorito de descanso en la ciudad podría sorprenderte

Realicé el viaje más maravilloso a Mozambique y lo hice junto a algunos amigos que tienen una casa allí y van todo el tiempo. Nos quedamos en Maputo, en el increíble hotel Polana Serena, un histórico hotel de cinco estrellas ubicado en el corazón de la ciudad con un servicio que ni te imaginas. Estaba fascinado con la rica influencia portuguesa del país, que se impregna a través de su arquitectura, su idioma y comida. Tuvimos algunas experiencias gastronómicas en Zambi, A Nossa Tasca y Campo di Mare, donde comimos pasta fresca y gambas mientras disfrutábamos de la brisa del mar. Y todavía sueño con el curry de cangrejo en Manjar dos Deuses. Soy una fanática del cangrejo: conozco el Joe's Stone Crab, en Miami, que también es muy recomendable. Por supuesto que ninguna escapada está completa sin hacer antes unas compras. Adquirí varias capulanas de diferentes colores y diseños en Casa Elefante, un tienda de textiles de Maputo, que traje como regalos para mis amigos y familiares. Me encantan los estampados africanos, pero la tela suele ser muy gruesa y rígida.

6: La isla mediterránea de la que siempre te olvidas, pero no deberías

Nunca me canso de volver a Córcega. Mis padres tienen una casa allí, y es un ritual de verano increíble: con todos los niños y nietos hacemos agradables paseos en barco. El sur de Córcega es muy diferente del norte. El lado de Bonifacio (al sur) es precioso: el pueblo está colgado del acantilado. Allí habían piratas porque es un puerto escondido. Tienes que ir al restaurante Chez Jules, donde la comida es típica corsa, y probar las berenjenas bonifaciennes. Es como la berenjena a la parmesana, pero con queso corso. El otro lugar que amo es Domaine du Murtoli. Es una enorme propiedad en el agua, donde se come junto al mar: una madre jabalí podría hacerte una visita mientras disfrutar del manjar.