Sumérgete en un maravilloso viaje a través del sabor de Perú con nuestra deliciosa receta gourmet de Tallarines Verdes acompañados de Pollo a la Brasa.
Receta de Tallarines Verdes con Pollo a la Brasa
Experimenta el sabor único de la cultura peruana con estos caseros Tallarines Verdes, servidos junto a jugoso Pollo a la Brasa. Aquí te guiaremos paso a paso para lograr esta deliciosa receta, caracterizada por ser libre de nueces de árbol, frutos secos, cacahuetes, pescado y crustáceos.
Ingredientes para 4 porciones:
- 250 Gramos de Spaghetti
- 1/2 Pollo Crudo Con Piel
- 2 Tazas de Albahaca Fresca
- 1 Taza de Espinaca
- 1/2 Cebolla Roja
- 1/2 Paquete de Galleta de Soda
- 1/2 Taza de leche
- 1 Diente de Ajo
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal
Paso a Paso de la Preparación
Preparando el Pollo a la Brasa
1. Precalienta el horno a 160°C durante 10 minutos.
2. Coloca el pollo en una bandeja honda y hornéalo por 30 minutos a 220 °C. Baña el pollo con sillao.
3. Regresa el pollo al horno y cocínalo por 10 minutos adicionales a 250 °C. Retíralo y déjalo enfriar.
Preparando los Tallarines Verdes
5. Hierve la pasta durante 10 minutos en agua abundante. Una vez lista, escúrrela y reserva.
6. En una sartén, calienta aceite y sofrie media cebolla picada. Añade un diente de ajo junto con las espinacas y las hojas de albahaca.
7. Traslada el contenido de la sartén a una licuadora. Añade las galletas de soda e leche, y licúa hasta obtener una salsa verde homogénea. Luego, integra esta salsa a los tallarines cocidos.
Servir y disfrutar
Sirve una porción generosa de pollo a la brasa acompañado de los tallarines verdes. ¡Buen provecho!
Información nutricional
Cada porción de este delicioso plato proveerá a tu organismo con 813.5 kcal.
Pro tip: Para un color más intenso en los tallarines verdes, blanquea las hojas de espinaca en agua caliente durante 10 segundos antes de usarlas.
Y recuerda: Si prefieres cocinar el pollo a la olla, simplemente cocina el pollo marinado con la pechuga hacia abajo, tapa y cocina durante cerca de 30 minutos. Revisa la cocción y, de ser necesario, cocínalo 5 minutos más.
Más Noticias
¿Cuándo iniciarán las clases en colegios estatales por la crisis del gas y qué medidas aplicó el Gobierno en el sector educativo?
Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará
Cálidda anuncia aumento del gas disponible en Lima y Callao: estos sectores tendrán prioridad en plena crisis de Camisea
Autoridades y empresas del sector energético aplican nuevas medidas para asegurar el funcionamiento de hospitales, transporte masivo y sectores productivos vinculados al abastecimiento de alimentos
Piero Quispe expresó su deseo de retornar a Universitario para el Torneo Apertura 2026: “Está muy entusiasmado”
El mediocampista manifestó su intención de volver a la ‘U’, en medio de negociaciones complejas y la presión directiva para reforzar el plantel tras la reciente derrota ante Los Chankas
Rosario Fernández admite que postula a la Presidencia para ‘autovacarse’ y entregar el poder a su hermano: “Él es el líder”
La candidata por Un Camino Diferente reconoció que busca resguardar el cargo para entregárselo a Arturo Fernández, exalcalde de Trujillo que cuenta con sentencias y procesos por difamación
Fuerte oleaje obliga a cerrar 90 puertos en el litoral peruano y activa alerta marítima hasta el 12 de marzo
La Dirección de Hidrografía y Navegación informó que el oleaje pasó de ligero a moderado y podría intensificarse en varias zonas de la costa peruana
