Cuando el calor aprieta y buscás una bebida ultra refrescante y con el sabor auténtico de México, nada como una buena chamoyada de pepino.
Este clásico de las calles mexicanas es una explosión de frescura, acidez y ese toque picante y salado que solo el chamoy y el chile en polvo pueden dar. Es ideal para chicos y grandes, perfecta para una tarde de verano o como opción diferente en reuniones y fiestas.
PUBLICIDAD
Lo mejor: es súper fácil de preparar, económica y se puede ajustar el dulzor y el picante a gusto de cada quien.
Receta de chamoyada de pepino
La base es pepino fresco licuado con jugo de limón, hielo, chamoy líquido y un toque de chile en polvo tipo Tajín. El resultado es una bebida granizada, verde, vibrante y con un sabor que invita a seguir tomando.
Tiempo de preparación
- Tiempo total: 10 minutos
- Preparación activa: 10 minutos
Ingredientes
- 2 pepinos medianos (pelados y sin semillas)
- 1/3 taza de jugo de limón (aprox. 4 limones)
- 2 cucharadas de azúcar, miel o stevia (ajustar al gusto)
- 2 tazas de hielo
- 3 cucharadas de chamoy líquido (más extra para decorar)
- 2 cucharaditas de chile en polvo (Tajín o similar)
- Rodajas de pepino y limón para decorar (opcional)
Cómo hacer chamoyada de pepino, paso a paso
- Pelar los pepinos, cortar en trozos y colocar en la licuadora.
- Agregar jugo de limón, azúcar, hielo y 2 cucharadas de chamoy. Licuar hasta obtener una mezcla granizada, sin trozos grandes.
- Probar y ajustar dulzor o acidez si hace falta.
- En un vaso grande, poner un poco de chamoy en el fondo y en las paredes (puede girar el vaso para cubrir bien).
- Servir la mezcla de pepino, decorar con más chamoy por encima y espolvorear chile en polvo.
- Decorar con rodajas de pepino y limón si quieres, ¡y disfrutar bien fría!
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Rinde 2 vasos grandes.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
- Calorías: 55
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 14 g
- Proteínas: 1 g
Estos valores son estimativos y pueden variar según el endulzante y la cantidad de chamoy utilizada.
¿Cuánto tiempo se puede conservar?
Lo ideal es consumirla recién hecha para aprovechar el efecto granizado y la frescura. Si la guardas en heladera, el hielo se derretirá, pero puedes volver a licuar antes de servir.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Más Noticias
Qué es la ibogaína, la sustancia psicodélica que el hijo de Cindy Crawford usó como tratamiento contra su adicción en México
El hijo de Cindy Crawford murió el 20 de septiembre a los 27 años, meses después de someterse a una dosis de ibogaína en una clínica de Cancún, sustancia que no está clasificada como controlada en la Ley General de Salud
Representante Comercial de EEUU llama a México “socio pragmático” en revisión del T-MEC y advierte por aluminio chino
La declaración de Jamieson Greer ocurre mientras Washington mantiene la alerta por el uso del territorio mexicano como vía para mercancías chinas y vietnamitas hacia su mercado
Alertan por lluvias intensas en Jalisco, Colima, Michoacán, Guerrero y Oaxaca debido al Huracán Polo
De acuerdo con el reporte meteorológico, el centro de la Tormenta Tropical se localizaba a 320 kilómetros al suroeste de Zihuatanejo y a 410 kilómetros al sur-sureste de Manzanillo, Colima
PT advierte a Morena: “Desdeñar a los aliados puede fracturar la alianza”
El coordinador petista, Reginaldo Sandoval, afirma que el partido oficialista minimiza el respaldo de otras organizaciones y considera errónea la idea de competir sin acompañamiento político
EN VIVO | Bloqueos en carreteras, accidentes y manifestaciones hoy 21 de septiembre: continua bloqueada autopista México-Toluca rumbo a la CDMX
Mantente informado en tiempo real sobre el acontecer en el Valle de México
