La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), junto con las secretarías de Agricultura, Economía y Trabajo, inició una convocatoria dirigida a tortillerías de todo el país para integrarse al “Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla”, el objetivo es reducir el precio de la tortilla mediante incentivos a los productores.
Por su parte, durante la Conferencia del Pueblo, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, explicó que este acuerdo es de carácter voluntario y no fija un precio obligatorio para la tortilla.
Sheinbaum afirmó que una de las principales metas del acuerdo es reducir los intermediarios entre el productor de maíz y las tortillerías.
El mecanismo, coordinado por la Secretaría de Agricultura, busca conectar directamente al productor con el comercializador para abaratar los costos.
Precisó que el apoyo a los empresarios tortilleros no está enfocada principalmente a la resolución de trámites y facilidades administrativas.
Principales metas del acuerdo
Se busca estabilizar el precio de la tortilla y alcanzar una reducción real del 5 % en los siguientes seis meses.
Para el final del sexenio, la meta es lograr una baja acumulada del 10 % en términos reales, según lo informado.
Beneficios para las tortillerías participantes
Las tortillerías que se adhieran al plan tendrán acceso a:
- Hasta 25 000 toneladas de maíz blanco a precio preferencial, distribuido a 6 000 pesos por tonelada.
- Descuentos en harina de maíz nixtamalizado, otorgados por proveedores registrados en el acuerdo.
- Créditos y financiamiento a través de FIRA.
- Oportunidad de sumarse al programa Jóvenes Construyendo el Futuro como sedes de capacitación.
- Certificación de competencias laborales y aparición en el directorio nacional de tortillerías a precio justo.
El trámite puede realizarse presencialmente o en línea, en las representaciones estatales de Agricultura, distritos y centros de apoyo.
Es obligatorio que el dueño del negocio complete el proceso y, si falta documentación, la autoridad notificará para corregir la solicitud.
Vigencia, monitoreo y evaluación
Desde la firma del acuerdo el 12 de junio de 2025, se prevén reuniones periódicas durante los primeros seis meses para analizar avances y modificar estrategias en función del contexto de los precios y necesidades regionales.
Profeco verificará los precios al público y el funcionamiento de básculas en las tortillerías adheridas.
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