Quizá muchos no lo saben pero el kiwi es una fruta originaria de China, conocida por su sabor dulce y ligeramente ácido, además de su pulpa verde y semillas pequeñas y comestibles.
Pero no se trata solo de un alimento que es delicioso al paladar, sino que, además, es altamente nutritivo, rico en vitamina C, vitamina K, vitamina E, ácido fólico, potasio, antioxidantes y una poderosa fuente de fibra.
Se consume fresco, en ensaladas, postres o como jugo y es popular por sus propiedades saludables, las cuales ayudan a prevenir un gran número de padecimientos.
Aquí te contamos sobre sus beneficios para que no dudes en incluir esta increíble fruta en tu alimentación, sobre todo en los meses de octubre a marzo, cuando se encuentra de temporada.
Cuáles son las enfermedades que ayuda a prevenir el consumo de kiwi
El consumo de kiwi puede contribuir a la prevención de diversas enfermedades gracias a su perfil nutricional rico en vitaminas, antioxidantes y fibra. Entre estos padecimientos se encuentran los siguientes:
- Enfermedades cardiovasculares: El kiwi es una fuente excelente de vitamina C, vitamina E y potasio, nutrientes que ayudan a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardíaca. Sus antioxidantes previenen la oxidación del colesterol LDL, disminuyendo el riesgo de aterosclerosis.
- Trastornos digestivos: La fibra soluble e insoluble en el kiwi favorece el tránsito intestinal y mejora la digestión, ayudando a prevenir el estreñimiento y problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable.
- Enfermedades respiratorias: Los altos niveles de vitamina C y otros antioxidantes en el kiwi fortalecen el sistema inmunológico, reduciendo la frecuencia y gravedad de resfriados y síntomas respiratorios, especialmente en niños.
- Enfermedades inflamatorias: El kiwi contiene compuestos antiinflamatorios que ayudan a aliviar condiciones inflamatorias crónicas como la artritis.
- Degeneración macular: Los antioxidantes presentes, como la luteína y la zeaxantina, son beneficiosos para la salud ocular, ayudando a prevenir enfermedades como la degeneración macular relacionada con la edad.
- Cáncer: Los antioxidantes y fitonutrientes del kiwi combaten el daño celular, reduciendo el riesgo de ciertos tipos de cáncer al proteger las células del estrés oxidativo.
Por todos los increíbles beneficios que aporta, no dudes incluirla en tu alimentación. Recuerda que se trata de una fruta versátil que puedes consumir fresca como colación de media tarde, como ingrediente de un jugo saludable, como ingrediente de una ensalada fresca o bien como parte de un delicioso coctel con otras frutas saludables.
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