
El término “güero”/“güera”, ampliamente reconocido y utilizado en los mercados y tianguis de México, va más allá de una simple llamada de atención a los compradores; es una expresión que encierra historia, cultura y peculiaridades lingüísticas que distinguen al acento mexicano.
Según la Real Academia Española (RAE), “güero” se refiere a una persona con cabello rubio, derivado de una “voz indígena” inicialmente escrita como “huero”. El Diccionario del Español de México del Colegio de México agrega que se emplea para describir a individuos con pelo amarillo o de tonalidad similar, siendo común su uso para identificar a las personas en el norte del país, donde estas características son más frecuentes.
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Arturo Morán, destacado lingüista, aporta una mirada más profunda al origen, vinculándolo con la palabra “gorar” del celta, evolucionando fonéticamente a “engüerar” y “enhuerar”, para finalmente adquirir su forma actual. “engorar”, que significa “incubar los huevos”, sugiere una referencia a huevos no aptos para consumo, conocidos como “engorado”, que por extensión dio origen a “enhuerado”, aludiendo a algo o alguien que no cumple con las expectativas.
En contraste con estas explicaciones, existe una creencia popular que atribuye a la época colonial el uso de “güero” para describir, de manera peyorativa, a niños nacidos pálidos o enfermizos, comparándolos con huevos podridos.
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El término ‘güero’ en la actualidad
Este término, lejos de hacer referencia al tono de piel o color de cabello de la persona, se ha convertido en una forma vernácula de intentar captar la atención de los clientes. Royer Ávalos, conocido en TikTok como @royeravalos13, explica que el origen de “güero” se remonta a la época de la llegada de los españoles a México, quienes utilizaban esta expresión al percatarse de las diferencias en pigmentación con la población local.
Además, este término ha evolucionado para describir objetos superfluos o personas que resultan ser una decepción por no cumplir con las expectativas puestas en ellas.
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Con el tiempo, el significado peyorativo de “güero” ha dado un giro completo. Hoy en día, se emplea afectuosamente para dirigirse a personas de tez clara o con cabello rubio o castaño.
En el contexto de los mercados y tianguis, “güero” se ha distanciado completamente de sus connotaciones negativas originales para convertirse en una estrategia de los vendedores para atraer la atención de los visitantes y promover su mercancía, sin importar las características físicas del potencial comprador. Este uso cotidiano demuestra cómo las palabras evolucionan y adquieren nuevos significados, reflejando cambios culturales y sociales en su uso.
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