Gobierno, sindicatos y el sector empresarial crean la Mesa Sectorial de la Hostelería

Madrid, 21 ene (EFECOM).- El Ministerio de Industria y Turismo, los sindicatos, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y Hostelería de España han firmado este miércoles un documento para crear la Mesa de Diálogo Sectorial de la Hostelería.

En un comunicado, CCOO ha explicado que estos actores han establecido los principios del diálogo sectorial en España para un sector compuesto por 300.000 empresas, que da empleo a cerca de 1,87 millones de personas de media y que genera el 6,7 % del PIB nacional.

El sindicato ha destacado que la hostelería supone el 40 % del consumo turístico y el 65,9 % del empleo turístico.

Los grandes objetivos de la mesa son establecer mecanismos que sirvan para impulsar la profesionalización de la hostelería, así como también para desarrollar el sector.

Para ello, la Mesa aspira a analizar mecanismos para afrontar la competencia desleal, la regulación o la necesidad de mano de obra, así como profundizar en los elevados niveles de índices de absentismo derivados de contingencias comunes.

Del mismo modo, busca analizar las causas que originan los problemas derivados de la salud de las plantillas, a fin de intentar mitigar alguna de las causas índice de absentismo y el estudio de los coeficientes reductores en el sector.

La Mesa Sectorial, formada por doce miembros (tres representantes de cada una de las organizaciones firmantes), nace con el compromiso de articular propuestas para su traslado a las administraciones con competencias en los diferentes ámbitos.

El acto de constitución ha contado con la presencia del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, y ha sido rubricado por el presidente de la CEHAT,Jorge Marichal; el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida; el secretario general de la Federación Estatal de Servicios de CCOO, Ramón González Monroy, y su homólogo de UGT, Antonio Oviedo. EFECOM