Las depuradoras gallegas piden "máxima confianza" en la salubridad del marisco

Pontevedra, 10 ene (EFE).- La asociación gallega de empresarios depuradores de moluscos (Agade) ha pedido a los consumidores que tengan la "máxima confianza" en la salubridad del pescado y del marisco que proceda de las rías gallegas.

Ante el vertido de pellets de plástico detectado en Galicia, el sector defiende que "no existe riesgo alguno" de que este material pueda llegar a afectar a los productos del mar que ellos comercializan, fundamentalmente moluscos bivalvos.

"Sabemos por experiencia que cualquier incidencia que pudiera arrojar la mínima duda sobre la seguridad de estos alimentos sería detectada de manera inmediata y el producto afectado nunca llegaría a los consumidores", sostienen desde las empresas depuradoras.

Todos los productos que elaboran están sometidos a diario, según Agade, a "intensos controles" de calidad alimentaria y bajo el "estricto principio sanitario" de la precaución y el control inmediato por parte de la inspección sanitaria.

Tras asegurar que tienen "absoluta confianza" en la gestión de esta crisis por parte de las autoridades gallegas, el sector garantiza que sus productos son "absolutamente seguros".

Además, en un comunicado reiteran su compromiso de mantener los "estrictos niveles de seguimiento y control de calidad" que caracteriza a su actividad. EFE

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