Madrid, 16 oct (EFE).- La Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnado (Ceapa) ha lanzado hoy un programa gratuito dirigido a familias que estén interesadas en fomentar una alimentación saludable y en impulsar cambios "transformadores" en el ámbito educativo y doméstico.
Con motivo este lunes del Día Mundial de la Alimentación, la mayor confederación de familias con hijos en edad escolar -que reúne a más de 12.000 asociaciones- ha anunciado este curso en línea, denominado “Escuela de familias para una alimentación saludable y sostenible”.
La iniciativa nace de la colaboración entre la Ceapa, la ONG Justicia Alimentaria y el Instituto de Estudios sobre Desarrollo y Cooperación Internacional de la Universidad del País Vasco.
El curso quiere fomentar prácticas alimenticias sostenibles y saludables y ser una herramienta que permita a las familias impulsar "cambios transformadores" en el ámbito educativo y doméstico.
El programa se divide en tres módulos fundamentales: "¿Quién nos alimenta?" -donde se explica el funcionamiento de la producción agroalimentaria-; "Cuidando nuestra alimentación" -consejos para garantizar que niños y jóvenes tengan un menú saludable-; y "Nuevos modelos de alimentación escolar", estrategias para transformar el entorno alimenticio de los centros educativos, desde mejorar el menú escolar hasta introducir cambios en los desayunos y meriendas del alumnado.
Cada usuario puede avanzar al ritmo que desee y habrá un equipo de profesionales para resolver dudas.
Las inscripciones en: https://alimentareseducar.org/alimentacion-escolar. EFE
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