Alertan por presencia de gluten no reportado en bulgur integral ecológico de la marca La Finestra Sul Cielo

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) difundió una alerta sanitaria por la presencia de gluten no reportado en un producto de la marca La Finestra Sul Cielo.

De acuerdo con la alerta con el número de referencia ES2025/615, se trata del bulgur integral ecológico en su presentación de 400 gramos en bolsa de plástico con los lotes 50270, 40556, 40791 y 50011, así como fechas de caducidad del 3 de diciembre, 11 de mayo, 10 de septiembre de 2026.

La AESAN señaló que, a pesar del etiquetado que dice explícitamente que este producto no tiene gluten, sí tiene.

Por ello, las autoridades recomiendan a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que pudiera tener este alimento en su casa de abstenga de consumirlo.

Cabe mencionar que para el resto de la población, el consumo de este producto no significa ningún riesgo.

La presencia de gluten no reportado en este producto fue detectada pos las autoridades sanitarias de la Comunidad de Cataluña y luego difundida al resto del país a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

Según la información disponible, la distribución ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Asturias, Islas Baleares, Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Madrid, Murcia, Navarra, País Vasco y Comunidad Valenciana.

Sin embargo, no se descarta que puedan existir redistribuciones de este producto con el alérgeno no reportado en otras comunidades autónomas.

Datos actualizados del producto implicado

• Nombre del producto: Bulgur integral ecológico.
• Nombre de marca: La Finestra Sul Cielo.
• Tipo de envase: bolsa de plástico.
• Número de lote:  50270, 40556, 40791 y  50011. 
• Fecha de caducidad: 03/12/2026, 11/05/2026, 10/09/2026 y 10/09/2026, respectivamente.
• Peso de unidad/vol.: 400 g.
• Temperatura: Ambiente.

¿Cómo actuar ante una alerta publicada por la AESAN?

Cuando la AESAN difunde una alerta sanitaria lo hace con el fin de advertir a los consumidores de un producto potencialmente peligroso que podría estar en sus casas.

En el caso de que el alimento contaminado hallado por las autoridades se encuentra en tu alacena, se sugiere seguir los siguientes tres pasos:

1. Verificar la información: existe mucha información falsa rondando por internet, si tienes dudas sobre la alerta sanitaria y su veracidad acude a la página oficial www.aesan.gob.es.

2. Valora el riesgo: Determina si eres susceptible de verte afectado por esa alerta. Muchas de las alertas que se publican van dirigidas exclusivamente a personas con alergias o intolerancias alimentarias y no a la población en general.

3. Comprueba el producto: Revisa que has adquirido o consumido el producto específicamente implicado en la alerta alimentaria. Debes fijarte en las características mencionadas en la propia alerta, por ejemplo en su fecha de publicación, en la denominación del producto, el peso y sobre todo, el número de lote o fecha de caducidad o consumo preferente.

Si el producto coincide exactamente con las especificaciones recogidas en la alerta y eres población potencialmente afectada no lo consumas, devuélvelo al punto de venta si conservas el ticket de compra para su reembolso o cambio y/o acude a un centro de salud si presentas alguna sintomatología compatible tras haberlo ingerido.