El economista, exdirector del Dane y actual candidato presidencial, Juan Daniel Oviedo, cuestionó la relación directa entre el aumento del salario mínimo con el alza en el precio de productos populares como el Chocoramo.
En un mensaje publicado en su cuenta de X, Oviedo recalcó que el incremento en el valor del Chocoramo obedece principalmente a los impuestos sobre alimentos ultraprocesados, mas no al ajuste del salario mínimo ni a la inflación.
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“Cuando salió lo del salario mínimo, todo el mundo salió a rapidito a hacer la comparación con el Chocoramo, ¿sí?”, expresó Oviedo en su publicación.
Según el economista, la discusión pública ha simplificado el origen de los aumentos en productos emblemáticos, ignorando el impacto real de las medidas fiscales implementadas en el país.
La posición de Oviedo se suma al debate sobre el alcance de la reforma tributaria y su incidencia en los precios de la canasta familiar, un tema que ha sido ampliamente cubierto por medios nacionales.
De acuerdo con las declaraciones de Oviedo, “el Chocoramo está más caro hoy no es porque el salario, porque crezca a la inflación y el salario mínimo más, es por los impuestos de los alimentos ultraprocesados”.
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El exdirector del Dane subrayó que el sistema tributario colombiano atraviesa un momento de alta presión. “Tenemos un sistema supremamente estresado en este momento”, afirmó.
Oviedo propuso que el diseño fiscal del país se aborde desde una perspectiva técnica, comparándolo con el tratamiento de una enfermedad compleja: “Queremos pensar en que el esquema de impuestos de Colombia sea el remedio y la receta que da un especialista frente a una enfermedad crónica y compleja como la de mi mamá”.
El análisis de Oviedo reabre la discusión sobre el papel de la política fiscal en la estructura de precios y el impacto en el acceso a bienes de consumo masivo.
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Salario mínimo sube, pero el precio del Chocoramo crece más rápido en la última década
El seguimiento de la inflación y el salario mínimo en Colombia puede ilustrarse mediante el índice del Chocoramo, una herramienta similar al índice Big Mac ideado por ‘The Economist’.
Este indicador utiliza el precio del tradicional ponqué de chocolate para medir cuántas unidades es posible comprar con un salario mínimo y cómo ha evolucionado esa relación a lo largo de una década.
El análisis toma como punto de partida los datos de 2016 y proyecta el comportamiento hasta 2026. En ese periodo, el incremento acumulado del salario mínimo ha sido de 153,8%, mientras que el precio del Chocoramo creció cerca de 181,8%.
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En 2016, el salario básico mensual era de $689.455 y cada ponqué costaba $1.100, lo que permitía adquirir 626 unidades al mes. Para 2026, el valor previsto del postre es de $2.900 y $3.200, dependiendo del sector donde se compre, lo que reduce la capacidad de compra a menos de 564 unidades mensuales.
Esta comparación revela que, aunque el ingreso mínimo legal ha crecido de manera significativa, el precio del Chocoramo lo ha hecho a un ritmo superior.
El poder adquisitivo, medido a través de este producto emblemático, se ha reducido en diez años. El índice del Chocoramo evidencia el impacto real de la inflación en la vida cotidiana, más allá de los porcentajes de crecimiento salarial reportados oficialmente.
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La dinámica observada refleja que el aumento en los precios de bienes de consumo masivo ha superado el ajuste de los ingresos básicos, afectando la capacidad de los trabajadores para costear productos habituales.
El indicador, basado en el comportamiento del Índice de Precios al Consumidor, permite visualizar de manera sencilla cómo la inflación erosiona el poder de compra.
El índice del Chocoramo se convierte así en un referente útil para entender el efecto de la inflación en el bolsillo de los colombianos, mostrando que el alza nominal en los salarios no siempre se traduce en una mejor capacidad adquisitiva si los precios de productos básicos crecen a mayor velocidad.
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