Bogotá se prepara para recibir una nueva edición del Festival Alimentarte, un evento que capturó el interés de amantes de la gastronomía y promotores del desarrollo social en Colombia en años recientes.
La edición número 25 de este evento espera reunir durante cuatro días —7, 8, 14 y 15 de febrero— cerca de 40.000 asistentes en el Parque El Country, con el objetivo de celebrar la riqueza culinaria de los territorios colombianos y, al mismo tiempo, apoyar a viudas, huérfanos y policías en condición de discapacidad víctimas de la violencia a través de los programas sociales de la Fundación Corazón Verde.
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Como es habitual en esta iniciativa, Alimentarte apostará por ofrecer una experiencia integral donde la gastronomía y la solidaridad convergen, consolidando el evento como un referente de impacto social en Colombia.
La totalidad de los excedentes económicos se destinará —según información oficial— a los programas de apoyo de la Fundación Corazón Verde, que hasta la fecha hizo entrega de más de 370 soluciones de vivienda, respaldado la educación de más de 8.600 niños huérfanos de policías, y ofrecido acompañamiento psicológico a más de 8.000 familias.
El festival contará con más de 120 expositores, entre los que se incluyen 70 de los mejores restaurantes de la ciudad, 12 participantes de mercados de productos sostenibles y 40 emprendimientos aliados con la Secretaría de Desarrollo Económico.
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Todos ellos exhibirán propuestas culinarias representativas de nueve regiones gastronómicas: San Andrés e Islas, Caribe, Santanderes, Antioquia/Viejo Caldas, Pacífico, Amazonía y Orinoquía, Tolima Grande, Altiplano Cundiboyacense y Bogotá. Esta diversidad permitirá a los asistentes recorrer, a través de la degustación, los sabores y tradiciones que definen la cocina nacional.
La programación del Alimentarte Food Festival apuesta por una experiencia dirigida a toda la familia, incluyendo zonas gastronómicas por región, mercados de productos y emprendimientos, Beer Garden, actividades culturales, zonas de juegos tradicionales como el Tejo, Bolirana, inflables para niños y espacios de integración para mascotas.
Este evento cuenta con el apoyo de diferentes marcas y organizaciones tanto del sector público como del privado, destacando la vinculación de la Alcaldía Mayor de Bogotá, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y la Policía Nacional.
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Desde su creación en 2002, el Alimentarte Food Festival se consolidó como una plataforma de transformación social, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de quienes han resultado afectados por la violencia en Colombia.
El festival, que mantiene su modalidad cashless al aceptar únicamente tarjetas débito, crédito y medios digitales, permitirá el acceso tanto a familias como a público general, y se declara pet friendly.
Las entradas ya están disponibles para la venta en Tu Boleta por un valor de $13.000. Actualmente se pueden adquirir mediante una promoción de 2x1 para compras anteriores al 7 de febrero. Durante el evento también se habilitará una taquilla física.
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Recomendaciones para la asistencia
Asistir a un festival de comida es una experiencia única que combina gastronomía, cultura y diversión. Para disfrutar al máximo, le recomendamos planificar con antelación. Primero, revise la programación del evento para asegurarse de no perderse sus actividades favoritas, como concursos, presentaciones de chefs o degustaciones.
Es crucial que se prepare para las aglomeraciones, especialmente en un evento como Alimentarte que se caracteriza por su afluencia masiva cada año. Por ello, es recomendable llegar temprano para evitar las largas filas y disfrutar de una experiencia más cómoda. Lleve ropa y calzado cómodos, puesto que seguramente caminará por horas enteras.
No olvide mantenerse hidratado y, si es posible, llevar una pequeña botella de agua. Aunque los festivales de comida suelen ofrecer una gran variedad de opciones, considere que los precios pueden ser más altos que en un restaurante convencional, por lo que es útil llevar algo de dinero en efectivo. Finalmente, recuerde ser paciente y disfrutar del ambiente festivo.
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