La promesa de 750 gramos de fritanga por $25.000 se convierte en el principal atractivo de la nueva edición del Fritanga Fest Bogotá 2025, que se celebrará del 7 al 10 de agosto en las plazas distritales de mercado y restaurantes aliados de la ciudad.
Esta iniciativa, impulsada por el Instituto para la Economía Social (Ipes), busca no solo exaltar la riqueza culinaria de la capital colombiana, sino también fortalecer la economía local y el sentido de comunidad entre residentes y visitantes.
Ahora puede seguirnos en Facebook y en nuestro WhatsApp Channel
Durante cuatro días, 70 puntos de venta —incluidos piqueteaderos y restaurantes— ofrecerán porciones generosas de este plato tradicional, que reúne ingredientes emblemáticos como chicharrón, costilla de cerdo, longaniza, papa criolla, morcilla, bofe y arepa boyacense.
La propuesta gastronómica se complementa con actividades culturales y familiares, entre las que destacan presentaciones de música carranguera y muestras artísticas, diseñadas para celebrar la identidad bogotana y fomentar la participación ciudadana.
La subdirectora de Emprendimiento, Servicios Empresariales y Comercialización del Ipes, María Andrea Solano Behaine, destacó el valor de este evento al afirmar que representa una oportunidad para que tanto habitantes como turistas se conecten con las raíces de la ciudad, reconozcan el trabajo de los cocineros tradicionales y disfruten de una Bogotá diversa y festiva.
Según la funcionaria, el festival contribuye a fortalecer los lazos comunitarios y a visibilizar el aporte de la gastronomía popular a la economía social. El acceso al Fritanga Fest Bogotá 2025 será libre, lo que facilita la participación de un público amplio y diverso.
La organización ha dispuesto herramientas digitales como Mapas Bogotá, donde los interesados pueden consultar los puntos participantes, horarios, direcciones y rutas de acceso, garantizando así una experiencia informada y accesible para todos los asistentes.
El director del Ipes, Wilfredo Grajales, destacó en una publicación en la red social X la esencia del evento:
“Un festín más bogotano que ir a fritanga en domingo. Del 7 al 10 de agosto, prepárate para el Fritangafest 2025. Más de cincuenta cocineros tradicionales en plazas de mercado y restaurantes. Porciones generosas de fritanga por solo $25.000. Chicharrón, papa criolla, morcilla, costilla, longaniza y más música en vivo, cultura popular, mucho sabor. Participan plazas como la Concordia, Samper Mendoza, Perseverancia, Palo Quemao. En el Ipes de verdad que apoyamos nuestra economía local y nuestras tradiciones. Un festival para el alma, el paladar, para toda la familia. Esto no es solo comida, es Bogotá en cada plato, porque aquí sí pasa lo mejor de nuestra gastronomía. Te esperamos en el Fritangafest 2025, que está más bueno que, que fritanga con gaseosa fría”.
Esta declaración resume el espíritu de la celebración, que busca posicionar la fritanga como símbolo de la cultura bogotana y motor de integración social. El festival se desarrollará en medio de una en una estrategia más amplia de promoción de la gastronomía y la cultura local, alineada con la agenda de actividades que la ciudad ofrece durante todo el año.
La programación incluye talleres, conciertos, obras de teatro y caminatas, consolidando a Bogotá como un destino vibrante y plural. La información sobre el Fritanga Fest Bogotá 2025 ha sido difundida por el Instituto para la Economía Social (Ipes) y curada por el equipo periodístico del Portal Bogotá.
Esta es una de las actividades culturales más apetecidas por la ciudadanía teniendo en cuenta que en esta oportunidad cubre un fin de semana con un puente festivo lo que asegura que más familias y grupos de amigos aprovechen el descanso para poder llegar hasta los lugares dispuestos y hacer parte de uno de los festivales de comida típica más grandes que se desarrollan en el país.
Más Noticias
Inversión de la película ‘Padilla’ serviría para financiar tratamientos médicos, universidades públicas y subsidios de vivienda
Una revisión de partidas oficiales expone que la cifra dedicada a la película es superior a la de numerosas instituciones académicas y sería suficiente para costear atención médica esencial o proporcionar apoyo para vivienda
Ejército y ELN se enfrentan en el departemento de Arauca: se reporta hasta el momento un guerrillero muerto
La operación militar ocurre dos semanas después de un ataque perpetrado por el Ejército de Liberación Nacional contra tropas en zona rural del departamento, hecho que dejó varios uniformados heridos
Se prepara Colombia para las elecciones del Congreso- EN VIVO: Ideam reportó lluvias en la tarde, planee con anterioridad
El proceso habilita a más de 41 millones de personas para ejercer su derecho al voto. Dentro de este universo, 21.236.349 mujeres y 20.050.735 hombres figuran en los registros oficiales como aptos
Incautan más de 600 millones de pesos en Bogotá que estarían destinados a la compra de votos a un día de las elecciones
En pleno refuerzo de los controles previos a las elecciones, las autoridades de Bogotá interceptaron a un ciudadano que transportaba una elevada cantidad de dinero sin justificar su procedencia, lo que derivó en su captura y la apertura de una investigación judicial
Familiares denunciaron detención “desproporcionada” de la periodista colombiana Estefany Rodríguez por ICE: “No fue coincidencia”
Su padre y su hermana aseguran que el procedimiento ocurrió mientras avanzaba un trámite para regularizar su estatus migratorio y pide poder comunicarse con ella para conocer su estado
