El Festival Los Insaciables Gastronomía de Barrio se prepara para ofrecer una experiencia gastronómica única en Bogotá del 13 al 15 de diciembre, según información proporcionada por los organizadores del evento. Este festival, que se llevará a cabo en el parqueadero de Mundo Aventura, busca promover la gastronomía local y apoyar a los emprendedores de comida de barrio en Colombia.
El evento contará con la participación de 25 restaurantes locales, food trucks y carritos callejeros, seleccionados por @Somoslosinsaciables, quienes han recorrido Bogotá y otras regiones del país en busca de los mejores exponentes de la comida popular. La entrada al festival es gratuita, aunque los asistentes tienen la opción de realizar una precompra de los platos que deseen degustar a través del sitio web de Los Insaciables. Esta precompra no solo garantiza el acceso a las delicias culinarias, sino que también permite participar en un sorteo diario de un millón de pesos durante los tres días del evento.
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Además de la oferta gastronómica, el festival incluirá música en vivo con orquestas, DJs y artistas populares, creando un ambiente festivo y navideño. También habrá una zona pet-friendly, permitiendo que los asistentes puedan disfrutar del evento en compañía de sus mascotas.
El festival se desarrollará en diferentes horarios: el viernes de 2 a 8 PM, el sábado de 12 a 8 PM y el domingo de 12 a 7 PM. Los organizadores han anunciado que el primer día del evento se realizará una “lluvia de buñuelos”, una actividad que promete ser uno de los atractivos principales.
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Para aquellos que realicen la precompra, se ofrecerán pases especiales para disfrutar de las atracciones de Mundo Aventura, lo que añade un valor adicional a la experiencia del festival. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platos, desde picadas hasta hamburguesas y arepas rellenas, asegurando que haya algo para todos los gustos.
El Festival Barrio Los Insaciables se presenta como una oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía colombiana, compartir con amigos y familiares, y celebrar la Navidad de una manera especial. Los organizadores invitan a todos los amantes de la buena comida a no perderse este evento único en Bogotá.
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Los insaciables
Los insaciables han revolucionado el panorama gastronómico en Colombia desde 2017, este grupo de influenciadores gastronómicos se han dedicado a recorrer las calles de diversas ciudades en busca de restaurantes únicos de bajo costo.
Este proyecto ha logrado captar la atención de más de un millón de seguidores en plataformas como YouTube, Instagram y TikTok. Su enfoque no solo se centra en disfrutar de la comida, sino también en visibilizar pequeños negocios que, de otro modo, podrían pasar desapercibidos. Han descubierto desde exóticos platos como gusanos Mojojoy rellenos de pescado hasta hamburguesas con lechona en el sur de Bogotá. El impacto de su trabajo ha sido significativo para muchos restaurantes que, gracias a la exposición en sus redes, han visto un aumento en su clientela.
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La idea de Los Insaciables surgió de una conversación casual entre amigos, quienes buscaban un proyecto en redes sociales que combinara su pasión por la comida y su experiencia en medios. Desde entonces, se han dedicado a explorar los rincones más recónditos de las ciudades colombianas, mostrando la riqueza culinaria que se esconde en sus barrios.
El nombre Los Insaciables refleja la curiosidad por descubrir nuevos sabores y experiencias culinarias. Con un enfoque en la accesibilidad, Los Insaciables mantienen un presupuesto fijo para sus exploraciones, lo que les permite recomendar rutas gastronómicas asequibles a su audiencia. Entre sus descubrimientos favoritos se encuentran hamburguesas con lechona, chicharrones famosos y postres únicos, como el postre de natas con arequipe y mora silvestre.
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La comunidad que han construido no solo sigue sus recomendaciones, sino que también participa activamente sugiriendo nuevos lugares para visitar. Este intercambio constante con su audiencia ha sido clave para el crecimiento y éxito de Los Insaciables, quienes continúan explorando y compartiendo las joyas culinarias de Colombia.
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