Etiqueta para comer empanada: está permitido no usar cubiertos

Colombia cuenta con una importante diversidad de sabores en las empanadas gracias a la mezcla cultural que se puede encontrar en el territorio colombiano, incluso, está tan arraigada esta comida, que su presencia se registró desde la época de la conquista cuando los españoles las trajeron desde Europa.

Por eso, es común que en un momento de hambre repentina, una empanada pueda convertirse en la solución, por lo que es importante conocer la etiqueta para degustar de este plato típico colombiano.

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En cuanto a la manera correcta de comer una empanada, la empresaria y experta en el “arte de la mesa” Carmiña Villegas compartió la etiqueta con la que se debe consumir el alimento.

En un video que publicó en sus redes sociales, Carmiña Villegas comentó: “Apasionados de la mesa: etiqueta para comerse una empanada”, pero en un tono jocoso, explicó que si bien no se utilizan cubiertos para este alimento puntual, sí se deben tener en cuenta ciertas recomendaciones: “Mentira, obvio no, la empanada se come con la mano, pero estas son mis recomendaciones”

Villegas comenzó por explicar que la mejor manera de tomar una empanada es agarrarla con los dedos pulgar, índice y medio, por lo que recomendó no utilizar otro tipo de elementos como las servilletas.

“No la envuelves en la servilleta como si fuera un burrito, tampoco la servilleta se utiliza para retirar el exceso de grasa, si te parece que tiene demasiada grasa, no te la comas”.

Dado que la empanada se puede acompañar con varias adiciones, Carmiña Villegas recomendó, si se elige comerla con ají, no meter la empanada, sino usar una cuchara para que la cantidad sea la necesaria.

“El ají, indiscutiblemente, es delicioso con la empanada, pero no sumerjas dentro del ají la empanada y si le vas a poner con la cucharita, procura que la cucharita no toque la empanada”, explicó la experta.

La última recomendación de Villegas fue: “cómela en pequeños bocados, tampoco te chupes los dedos ni hagas una bolita con la servilleta que tienes en la mano”.

Empanada con licor

Cada día surgen nuevos desafíos en las redes sociales, ya que los creadores de contenido buscan constantemente mantener la atención de su audiencia, aumentar sus seguidores y monetizar sus publicaciones. Por ejemplo, una pareja de Antioquia a través de su canal de YouTube Lola Carola Food decidieron experimentar con el sabor de las empanadas combinándolas con diferentes tipos de licores.

En uno de sus videos, los creadores de contenido anunciaron: “Empanadas borrachas, nos retaron a probar empanada con guaro y eso es lo que vamos a hacer”, por lo que la primera combinación que probaron fue la de la empanada con aguardiente antioqueño lo que generó, luego del primer mordisco, una cara de desagrado dado que los dos productos, según los creadores de contenido, no funcionan muy bien.

Luego procedieron a probar empanadas con tequila, una combinación que, aunque parece improbable, resultó ser la favorita de los youtubers, dado que uno de ellos declaró: “Segundo con tequila, porque cuando me ponen un reto yo lo llevo al siguiente nivel”.

La última prueba fue con whiskey Jack Daniels, por lo que nuevamente, los creadores de contenido se encontraron con un sabor desagradable y, de hecho, no pudieron tragar el bocado tras morder la empanada: “Ahora sí, esto se puso locochón señores, esta es mi tercera empanada y va con Jack Daniels”.

Al concluir el reto, los creadores compartieron sus conclusiones y aseguraron que la única combinación que disfrutaron fue la empanada con tequila: “Acabamos el reto y solo podemos concluir: la empanada con guaro no sabe rico, la empanada con Jack Daniels no sabe rico, pero con tequila es una cosa brutal y nos tocó terminar con un chocorramito”.