
Este coctel es un homenaje al santuario inca ubicado en Cusco, este es el más importante atractivo turístico del Perú y su presencia destaca por sobre diversos atractivos turísticos del mundo. De hecho es reconocido como una de las 7 maravillas del mundo. Si quieres preparar este trago en menos de 5 minutos, a continuación te mostramos la receta.
Antes que nada es importante conocer un poco más de su historia. Es ideal dejar en claro que no existe una fecha exacta de la creación de esta bebida Sin embargo, existe una teoría que nos ilustra un poco sobre su creación y está en las manos del barman cusqueño Bernardo Solís Loaiza, quien en el año 1984, dio inicio a la preparación de esta bebida mientras trabajaba en el hotel Libertador del Cuzco. Esta teoría tomaría más fuerza debido al nombre que se le puso a la bebida.
Como ya lo mencionamos Machu Picchu es una de las maravillas del mundo y es por ello que en su honor se creó una bebida que le representara. Es por esa razón que lleva los colores representativos de la zona que en este caso simbolizan a la Bandera del Tahuantinsuyo. Es un cóctel altamente elaborado que guarda de la forma más adecuada los secretos de la Civilización Incaica.
Esta bebida es emblemática del Perú y es elaborada a base de Pisco (también producto bandera del Perú). Su sabor es altamente rico y la concentración hace que esta bebida tenga un sabor dulce. En realidad es una receta muy sencilla de realizar y que solo requiere de contar con los ingredientes y con la paciencia necesaria para el momento de la combinación.
Se puede decir que la información más certera que podemos darle a todos, es que en homenaje a Machu Picchu y al Cusco; se creó esta bebida con y sin alcohol que con el pasar del tiempo se ha convertido y ha ido posicionándose como una de las bebidas más simbólicas en todo el Perú.
INGREDIENTES:
- 1 onza de jarabe de granadina
- 6 cubos de hielo
- 1 onza de crema de menta verde
- 1 1/2 onza de pisco quebranta
- Jugo de 1 naranja o frugos
- 1 cáscara de limón rallada
PREPARACIÓN:
Ten todos los ingredientes a la mano para que realices este coctel de forma rápida.
1. Vierte en un vaso largo seis cubos de hielo, una onza de jarabe de granadina y el jugo de una naranja. Reserva.
2. Por otra parte, mezcla una onza de crema de menta verde con el pisco y con la cucharilla de bar incorpora con mucho cuidado a la preparación anterior.
3. Ahora, Decora con una cáscara de limón rallado y una cereza al borde del vaso. Además, añade también una cáscara de naranja en tiras alrededor del vaso.
4. Disfruta este increíble cóctel con todos tus amigos por el centenario del descubrimiento de la ciudadela inca. ¡Salud!
DATO: Si quieres que tu bebida se sienta más refrescante debes de dejar enfriar las copas donde se servirá el cóctel. Así la temperatura de la bebida se mantendrá. Al momento de mezclar los ingredientes es importante agregarlos con sumo cuidado para que mantenga la separación característica de esta bebida que es en tres colores, rojo, amarillo y verde.
Si quieres probarlo sin alcohol también puedes hacerlo y el sabor será igual de rico.
Video del cóctel de Machu Picchu.
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