
Con el propósito de preservar las tradiciones culinarias y promover el trabajo de productores locales, del 15 al 16 de noviembre se llevará a cabo la Feria del Atole 2025 en el Pueblo de San Nicolás Tetelco, una de las festividades más queridas del oriente de la Ciudad de México, que cada año atrae a cientos de visitantes para disfrutar de la riqueza gastronómica y cultural de la alcaldía Tláhuac, que gobierna Berenice Hernández.
El evento tendrá lugar en la Plaza Cívica “Emiliano Zapata”, con horario de atención de las 08:00 hasta las 21:00 horas, los asistentes podrán degustar una gran variedad de atoles artesanales elaborados con ingredientes locales, entre ellos el maíz criollo, el piloncillo, el cacao, la canela y una amplia gama de frutas de temporada.
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Habrá atoles tradicionales como el de guayaba, arroz, avena, chocolate y pinole, así como creaciones innovadoras que reflejan la creatividad de las y los productores de la región. Además, la feria contará con muestras gastronómicas, venta de antojitos típicos, presentaciones artísticas y actividades culturales para toda la familia.
Evento que busca fortalecer la economía local

La Feria del Atole es más que una muestra culinaria: es una manifestación viva de la identidad comunitaria de San Nicolás Tetelco, una localidad que conserva con orgullo sus raíces agrícolas y su herencia indígena.
Durante dos días, el aroma del maíz y el cacao llenará la plaza, mientras los visitantes disfrutan del ambiente festivo, la música y la hospitalidad característica de los habitantes de Tláhuac.
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Autoridades locales destacaron que este tipo de eventos no solo fortalecen la economía de las familias productoras, sino que también fomentan el turismo cultural y gastronómico en la demarcación.
“El atole representa nuestra historia y nuestra tierra; es símbolo de comunidad y de tradición. Con esta feria, buscamos que las nuevas generaciones conozcan y valoren nuestras raíces”, señalaron los organizadores.
Asimismo, se hizo un llamado a los visitantes a asistir con sus familias y apoyar el consumo local, pues cada vaso de atole elaborado en Tetelco lleva detrás el esfuerzo y la dedicación de mujeres y hombres que mantienen viva una costumbre ancestral.
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Con una oferta de más de 50 variedades de atoles, música tradicional, danzas regionales y la calidez de su gente, la Feria del Atole 2025 promete ser una experiencia única para los sentidos.
¡No te la pierdas! Este 15 y 16 de noviembre, San Nicolás Tetelco te espera para celebrar juntos la tradición, el sabor y la alegría que hacen de Tláhuac un lugar lleno de identidad y orgullo.
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