Este es el pueblo mágico de Puebla que se consolida como potencia mundial en berries

En el corazón de un Pueblo Mágico mexicano, una comunidad ha logrado destacar en el mapa agrícola nacional gracias a un pequeño fruto que ha conquistado paladares dentro y fuera del país.

Con tierras fértiles y un entorno privilegiado, este lugar se prepara para celebrar una de sus tradiciones más esperadas del año.

La próxima edición de la Feria de las Berries reunirá lo mejor de la producción local con una vibrante mezcla de cultura, gastronomía y actividades para toda la familia.

Más que un evento, es una muestra del arraigo, la innovación y el orgullo de una comunidad que ha hecho de los frutos rojos su sello distintivo.

Durante un fin de semana, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer de cerca el proceso de cultivo, degustar productos únicos y vivir una experiencia que confirma por qué esta localidad se ha convertido en un referente dentro de una industria que no deja de crecer en México.

¿Dónde se encuentra este lugar?

San Diego Buenavista, una comunidad ubicada en el Pueblo Mágico de Huejotzingo, Puebla, se ha consolidado como un referente en la producción de berries en México.

Una festividad por la que destaca este lugar es La Feria de las Berries, donde se los asistentes pueden recorrer los plantíos, recolectar frutos y disfrutar de una amplia oferta gastronómica y cultural.

Aunque todavía no se ha detallado las fechas de este evento, normalmente se celebra a finales de agosto. El año pasado se esperó una asistencia de más de 15 mil visitantes y una derrama económica superior a los 3 millones de pesos.

Entre los productos que se pueden encontrar en este evento se encvuentran bebidas, postres salsas e incluso sushi, de acuerdo con Yuliana Patiño Zamora, representante del Comité de la Feria.

De acuerdo con la Secretaría de Turismo de Puebla, esta feria no solo busca promover el consumo de berries, sino también posicionar a Huejotzingo como un destino turístico destacado.

El estado de las berries

El secretario de Turismo, Cultura y Educación del municipio, Edgar Aguilar Teyssier, destacó que Huejotzingo es el segundo mayor productor de berries en el estado, lo que ha permitido que esta feria se convierta en un atractivo turístico único.

A nivel nacional, México se ha consolidado como uno de los principales productores y exportadores de berries en el mundo.

Según el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, el país ocupa los primeros lugares en la exportación de zarzamoras, fresas y frambuesas, con un valor de exportación que alcanzó los 3.937 millones de dólares en 2023.

Durante la conferencia magistral “El impacto de las berries en el sector agroalimentario de México”, Villalobos destacó que la zarzamora y la fresa lideran el ranking mundial, mientras que la frambuesa ocupa el segundo lugar. En cuanto al arándano, México se posiciona en el quinto lugar en producción y séptimo en exportación.

En términos de producción, el país generó 1,15 millones de toneladas de berries en 2023, cultivadas en 42.975 hectáreas.

Los estados de Michoacán, Jalisco y Baja California lideran la producción, con Michoacán aportando más de la mitad del total nacional. Hasta mayo de 2024, la producción de fresas, frambuesas y zarzamoras ya mostraba un incremento significativo en comparación con el año anterior, lo que refuerza la tendencia al alza en este sector.