La Feria del Tamal, Pan y Atole Neza 2025 está próxima a llegar, en donde los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad gastronómica. El festival tiene como objetivos fortalecer el comercio local y reactivar la economía, además, busca crear un ambiente de sana convivencia familiar a propósito del Día de la Candelaria .
Cabe señalar que este evento se realiza de manera anual y ya es un referente en la zona oriente del Estado de México gracias a la amplia variedad de tamales, atoles y panes que se ofrecen. Este festival también fomenta la cultura y la tradicional de la comida mexicana.
Cuándo y qué comer en la Feria del Tamal, Pan y Atole Neza 2025
La Feria del Tamal, Pan y Atole Neza 2025 se llevará a cabo del viernes 31 de enero al lunes 3 de febrero y tendrá lugar en la Explanada del Palacio Municipal de este municipio mexiquense, en un horario de 10:00 a 22:00 horas. En el festival, los asistentes podrán encontrar los tradicionales tamales de mole, en salsa verde, salsa roja, rajas, dulce, así como de pollo o de cerdo, asimismo, habrá opciones con champiñones o oaxaqueños.
De acuerdo con cifras del gobierno municipal de Nezahualcóyotl, más de mil 500 habitantes se dedican a la elaboración y venta de tamales.
Cómo participar en el evento
Los interesados en participar podrán registrarse en las oficinas de la Dirección, ubicadas en el primer piso de la calle Faisán número 110, colonia Benito Juárez, en un horario de 10:00 a 15:00 horas. Los aspirantes tendrán que llevar los siguientes documentos al momento de inscribirse:
- Copia de INE del propietario.
- Comprobante de domicilio.
- Fotografía del producto que se desea vender.
- Cubrir la cuota de recuperación.
Se debe tener en cuenta que la Dirección de Fomento Económico informó que la convocatoria estará abierta del 20 de enero, hasta agotar los espacios disponibles.
Historia del tamal en México
El tamal es uno de los platillos típicos en México, su historia se remonta a la época prehispánica, se dice que eran alimento de grandes fiestas, además, se preparaban para agradecer la fertilidad de la tierra en cualquier evento.
Después de la Conquista este platillo fue adaptándose y complementando su fisonomía e ingredientes, pues se incluyeron los que provenían de Europa, quienes actualmente aportan el sabor que conocemos.
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