España lidera el consumo de cerveza sin alcohol con el 14 % de la cuota mundial, según EAE

Madrid, 11 ago (EFE).- Un estudio de la escuela de negocios internacional EAE Business School revela que España ostenta el liderazgo mundial en consumo per cápita de cerveza sin alcohol (14 % del total) y es el segundo consumidor global de vino bajo en alcohol o desalcoholizado, solo por detrás de Alemania.

Los resultados, recogidos en el informe 'El mercado de las bebidas No&Lo Alcohol. La influencia del tardeo en los nuevos hábitos de consumo', detalla también que las previsiones apuntan a que el mercado de bebidas sin alcohol o bajas en alcohol (No&Lo) crecerá en más de 3.300 millones de euros hasta 2028.

La cerveza 'sin' continúa siendo la principal opción dentro de la categoría 'No&Lo' y concentra ya el 69 % del consumo, según este informe.

El estudio añade además que la oferta y el consumo de bebidas 'sin' o bajas en alcohol ha aumentado un 18 % en los últimos tres años, consolidando esta categoría como una alternativa cada vez más integrada en los hábitos de consumo, según EAE.

Para esta escuela de negocios, el fenómeno No&Lo "está estrechamente vinculado a la transformación de los momentos de socialización", con el "auge del tardeo, el 'afterwork' y otras fórmulas de ocio vespertino".

En este contexto, casi el 55 % de los consumidores de entre 18 y 44 años consume bebidas No&Lo durante estos encuentros, según la encuesta realizada a más de un millar de consumidores.

La presencia de cerveza 0,0 es "especialmente destacada" entre la población de mayor edad ya que alcanza el 77 % entre la generación X y el 88 % entre los 'boomers'.

Entre los consumidores más jóvenes, en cambio, la categoría presenta una mayor diversidad de formatos y propuestas: la generación Z muestra una mayor inclinación hacia alternativas como los 'mocktails' (21 %) y los licores de frutas sin alcohol (22 %), reflejando una búsqueda de experiencias de consumo diferentes a las opciones tradicionales.

En el caso de los espirituosos, la ginebra sin alcohol alcanza un 79 % de consumidores satisfechos con su sabor, una valoración que pone de manifiesto la "creciente sofisticación" de estos productos y su capacidad para ofrecer experiencias "cada vez más próximas a sus equivalentes con alcohol".

La incorporación de estas alternativas a los momentos de ocio no responde únicamente a una cuestión de preferencias porque la salud (mencionada por el 56 % de encuestados) y la responsabilidad ante tareas o la conducción (55,6 %) son los principales factores que explican el consumo de bebidas 'sin' o bajas en alcohol.

A ellos se suman otros motivos como el sabor (22 %) y el control del peso (15 %).

Además, el estudio apunta hacia un modelo de consumo híbrido en el que las bebidas No&Lo no sustituyen necesariamente por completo a las opciones alcohólicas, sino que se incorporan para determinados momentos.

De hecho, un 43 % recurre a estas bebidas cuando tiene que trabajar o conducir, mientras que un 39 % las combina con bebidas alcohólicas convencionales para moderar su ingesta durante sus salidas.

Por su parte, solo un 17 % las consume de forma exclusiva y rechaza completamente el alcohol.

Por género, la penetración de las bebidas No&Lo es mayor entre los hombres, que además destinan un mayor gasto mensual a estas categorías: 51,35 euros de media frente a los 38,06 euros de las mujeres. EFE