Madrid, 19 nov (EFE).- La Comisión Europea ha aprobado la creación de la Indicación Geográfica Protegida "Torrezno de Soria" por lo que este producto consigue este reconocimiento cinco años después de que la Marca de Garantía iniciara los trámites.
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado este martes un reglamento de ejecución con este reconocimiento que entrará en vigor dentro de 20 días.
A finales de octubre, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) concedió la protección nacional transitoria a esta IGP, que fue publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE) a la espera de que Bruselas la ratificase.
En ese momento, el presidente de la Asociación de Fabricantes del Torrezno de Soria, Samuel Moreno, aseguró que conseguir la IGP supone "todo un espaldarazo en las exportaciones" del producto.
La Marca de Garantía arrancó en 2013 de la mano de la Cámara de Comercio de Soria y, en este tiempo, ha visto multiplicar por ocho su producción, pasando de los 369.371 kilos en 2014 (primer año completo de la marca) a los 2.924.162 kilos diez años después.
Además, en el primer semestre de 2024 se han alcanzado los 1.743.355 kilos, de modo que se confía en cerrar el año superando los 3.500.000 kilos.
Actualmente, son nueve las industrias dedicadas a la fabricación de torrezno que cuentan con la certificación de la Marca de Garantía Torrezno de Soria (aunque son once las incluidas dentro de la Asociación de Fabricantes). EFE
Últimas Noticias
Alerta máxima en Valencia y Barcelona por fuertes lluvias: Las instituciones envían un Es-Alert por el riesgo de inundaciones
El Centro de Coordinación de Emergencias de la Generalitat establece la situación 1 del Plan Especial de Inundaciones en la Comunidad Valenciana
Lidia Santos, camarera de ‘First Dates’, protagoniza la cita más viral de la historia del programa: “Para mí es un sueño”
La camarera ha tenido un encuentro con Cristian, un hombre que acudió al formato buscando el amor hace una semana y ambos terminaron enamorándose a primera vista
Una mujer desaparecida que habría sido arrastrada por el agua tras la Es-Alert en Olivella (Barcelona)
Los equipos de emergencias de los Bomberos de la Generalitat buscan a contrarreloj a una mujer que habría sido arrastrada por la fuerza del agua al intentar cruzar una riera
Cupón Diario de la Once: comprueba los números ganadores del 16 de septiembre
Con las loterías de Juegos Once no solo tienes la oportunidad ganar varios euros en premios, sino que parte del dinero recaudado se destina a beneficios sociales
Mbappé explica por qué ocultó parte del lema sobre Ceuta: “También quería tener un gesto con los inmigrantes que han perdido la vida”
El delantero francés niega que su decisión implicara un rechazo a los habitantes de la ciudad autónoma
