Alicante, especialmente su costa, es uno de los destinos preferidos para el turismo nacional y también el internacional. No solo por sus aguas cristalinas, sus playas de arena limpia, sus pueblos con encanto marinero o sus tranquilas calas de ensueño, sino también por otro magnífico atractivo: su gastronomía
Hasta allí han viajado también los expertos de la prestigiosa Guía Repsol, con el objetivo de encontrar los mejores rincones de la costa que disfrutar este verano. Y es que, un año más, la guía gastronómica nacional ha anunciado sus Soletes, premios con aroma veraniego que buscan premiar a las mejores terrazas, chiringuitos, bares y restaurantes para refugiarse del calor en estos meses.
Entre las opciones premiadas en esta edición, seis locales se encuentran en la provincia de Alicante, bares, terrazas y restaurantes en los que sentarse a disfrutar del ambiente, los manjares y la brisa marina propios de la Costa Blanca.
Green Republic (L’Alfàs del Pi)
“Fruta fresca, platos llenos de color y una forma saludable (y feliz) de ver la vida”. Es así como definen su filosofía desde Green Republic, uno de los locales reconocidos por la Guía Repsol en Alicante. Esta frutería-zumería, donde también se pueden comer desayunos, almuerzos o piezas de repostería, se encuentra en El Albir, el núcleo de población más habitado del municipio de Alfaz del Pi.
En Green Republic (Carrer Ruperto Chapí, 1) puedes ir a comprar fruta fresca, pedirte un café y una de sus fotogénicas tostadas para desayunar en su terraza a pocos metros del mar, disfrutar de una ensalada con deliciosos sabores o incluso hacerte con alguno de sus productos delicatessen.
Descortxe (Jávea)
En Jávea, más concretamente en el Puerto, se encuentra esta tasca mediterránea, un rincón que ha conquistado a la Guía Repsol con una gran selección de vinos locales por copas que se acompañan de deliciosas tapas elaboradas con productos de mercado.
Tanto en las mesas como en la terraza de Descortxe (C. Santísimo Cristo del Mar, 31) se pueden probar desde sabrosas bravas hasta deliciosas rabas de calamar, pasando por cocas de la tierra, navajas, chuletón de vaca gallega o secreto ibérico al Pedro Ximenez y llegando a bocados procedentes de su costa como los ‘calamarets’ a la plancha o las cigalas salteadas.
Cala Bandida (Jávea)
El comedor acristalado de Cala Bandida, un restaurante ubicado en la escollera del puerto, ofrece una de las más impresionantes vistas sobre la costa de Jávea. Su cocina Non Stop nos permite disfrutar de este increíble espacio mientras degustamos uno de sus desayunos, brunchs o smoothies, una de sus comidas, de un tardeo marcado por la variedad de cocktails, o de una cena en un ambiente acogedor.
Cala Bandida (Puerto de Jávea, Muelle Pesquero) es el hermano de Villa Bandida y ofrece la misma esencia mediterránea, con platos estrella como son los arroces y la fideuà. Además, carnes y pescados, hamburguesas, entrantes fríos y calientes y un menú de grupo por 41 euros por comensal.
La Dinaora (Ondara)
La Dinaora (Av. Marina Alta, 20) es el lugar perfecto para disfrutar de un buen ‘esmorzaret’ este verano. Ubicado en Ondara, en la Marina Alta, es todo un templo del bocadillo, con cinco opciones diferentes, hechas todas ellas con mucho mimo y siempre acompañadas de olivas, cacaus del collaret y una ensalada, como manda la tradición. Entre sus opciones destacan algunos como El Llaurador, con sobrasada ibérica, berenjena frita y queso de Catí, o El Faener, con panceta a baja temperatura, crema de piquillos confitados y queso Idiazábal. Además, cada mes proponen un bocadillo diferente, para poder disfrutar siempre de una experiencia nueva.
DeLab Beach Lounge (Altea)
En esta lista no podía faltar un beach launge, uno de esos espacios en los que disfrutar de un ambiente vibrante a solo unos metros de las olas del Mediterráneo. La Guía Repsol ha escogido premiar en esta ocasión a DeLab Beach Lounge (Carr. del Albir, 17), un restaurante ubicado en el municipio de Altea. Allí, podemos disfrutar de algunos bocados de su carta, marcados por su estilo de cocina creativa y colorista con toques exóticos, así como algunos de los mejores cócteles de la zona.
Su tartar de solomillo de ternera sobre brioche caramelizado, la lubina al grill con mejillones o el solomillo de ternera con crema de trufa y parmesano son algunos de los platos que podemos encontrar en su carta, la cual incluye también un menú del día (24,00 €) que incluye un entrante, un principal y un postre.
Cappuccino Coffee Shop (Orba)
Cierra la lista Cappuccino Coffee Shop (Pasaje Dalt, Nº 3) una coqueta cafetería escondida en un callejón peatonal de la localidad de Orba que destaca por su oferta de cafés y desayunos, así como por su terraza floreada idónea para disfrutar en cualquier época del año. Entre sus indiscutibles especialidades, los huevos benedict con salmón se llevan el primer premio, aunque también destacan elaboraciones como sus tartas caseras, todo ello parte de su carta de brunch.
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