Cómo actuar si tienes un pequeño incendio en la cocina: “Por favor, nunca echamos agua”

Es una situación más común de lo que parece: estás cocinando, dejas el fuego encendido y, mientras la comida se cocina, te distraes con otras tareas. De repente, ves una llama saliendo de la cazuela. En ese momento, es crucial saber cómo actuar para evitar que la situación se complique.

El enfermero Jorge Ángel, conocido por su labor divulgativa en redes sociales, ha explicado los pasos que deben seguirse en este caso.

Qué hacer si tienes un pequeño incendio en la cocina

Un incendio en la cocina es una de las situaciones más peligrosas que pueden ocurrir en el hogar. Frente a este tipo de emergencias, es esencial mantener la calma y saber cómo actuar. Además, tal y como destaca el propio enfermero Jorge Ángel, la principal recomendación es evitar echar agua sobre la llama. "Por favor, nunca echamos agua”, insiste. Esto se debe a que el agua, al entrar en contacto con aceite caliente o grasas, puede generar una explosiva llamarada que empeore la situación.

En su lugar, lo mejor es cubrir el fuego con una tapa, ya que al eliminar el oxígeno, se detiene la combustión. Otra opción es utilizar un paño húmedo, pero es fundamental escurrirlo bien antes de tapar el fuego con él. En ambos casos, la clave está en actuar rápidamente para sofocar el incendio sin poner en riesgo la seguridad.

(Puedes ver la publicación completa en este enlace https://www.tiktok.com/@enfermerojorgeangel/video/7192256221703916806?_r=1&_t=ZN-8vNuWEVbrLa)

Cómo actuar si hay un incendio en casa

En los casos en los que el incendio empieza con una pequeña llama en la cocina, hay tiempo de reacción y es poco probable que se tenga que hacer frente a un incendio grave únicamente por esto. No obstante, es importante saber cómo se debe actuar ante un incendio en el hogar.

Si el incendio está dentro de casa y salir es imposible, hay que dirigirse a un lugar visible desde el exterior y cerrar todas las puertas que atraviese. Después, se debe colocar ropa mojada, como sábanas, toallas o camisetas, en las rendijas de la puerta para evitar que el humo entre en la habitación. A continuación, hay que llamar al 112 y asegurarse de hacerse ver desde el exterior.

En el caso de que se pueda salir de la casa, se debe abandonar el lugar inmediatamente, cerrando todas las puertas a su paso. Si es posible, toma las llaves para entregárselas a los bomberos cuando lleguen. Recuerde nunca usar el ascensor y siempre descender por las escaleras. Si se encuentra en un piso superior, nunca intente escapar hacia arriba. Una vez fuera, llame al 112 y avise de la situación. No intente regresar a la vivienda bajo ninguna circunstancia.

Por último, si el incendio empieza en otro piso y la escalera está llena de humo, permanezca en su casa, ya que es el lugar más seguro. Siempre llame al 112 y asegúrese de que alguien lo haya hecho si no puede hacerlo. Coloque ropa mojada en las rendijas de la puerta de entrada del piso y, cuando lleguen los bomberos, hágase visible desde una ventana o balcón.

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