El Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) lanzó una nueva convocatoria para su curso gratuito de repostería y gastronomía, una oportunidad para que personas de todo el país adquieran conocimientos técnicos y prácticos sin necesidad de salir de casa.
El programa de pastelería es totalmente gratuito y se desarrolla a través de la plataforma digital Betowa, donde los estudiantes cuentan con acceso a contenidos interactivos, actividades prácticas y acompañamiento de instructores especializados. El curso está dirigido a personas mayores de 14 años que tengan habilidades básicas en el manejo de correo electrónico, chats, procesadores de texto y hojas de cálculo, requisitos que garantizan una experiencia de aprendizaje fluida y autónoma.
Ahora puede seguirnos en Facebook y en nuestro WhatsApp Channel
Con una duración total de 40 horas, el curso cubre desde los fundamentos de la repostería hasta la elaboración y decoración de postres complejos. Los participantes aprenderán sobre la historia de la pastelería, el uso de maquinaria y equipos, ingredientes básicos, buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos.
En módulos posteriores, el programa se enfoca en la preparación de salsas y cremas esenciales como salsa chantilly, crema pastelera, salsa inglesa, cremas de mantequilla y aplicaciones industriales en postres. El siguiente bloque aborda la elaboración de mousses, gelatinas y técnicas de decoración, habilidades fundamentales para la presentación profesional de productos de repostería. Finalmente, se exploran recetas de pies y galletas, incluyendo procesos de horneado y detalles de decoración.
Acceso y proceso de inscripción
El proceso de inscripción es completamente virtual y sencillo. Los interesados deben contar con acceso a internet y un dispositivo para realizar la formación. Para inscribirse, deben ingresar a la plataforma Betowa del Sena y seguir los siguientes pasos:
1. Seleccionar “Cursos cortos”
2. Buscar el programa relacionado con pastelería.
3. Hacer clic en “Inscribirse”.
4. Crear una cuenta o iniciar sesión si ya están registrados.
5. Completar el formulario de registro.
Tras finalizar el registro, el sistema enviará un correo de confirmación con los detalles del inicio del curso y las instrucciones para acceder a la plataforma. El Sena precisó que todos sus cursos son gratuitos y no requieren intermediarios para la inscripción.
Oferta de cursos virtuales abiertos del Sena
Además del curso de pastelería, la entidad nacional mantiene una amplia gama de cursos cortos virtuales dirigidos a todos los colombianos. Entre las áreas disponibles se encuentran:
- Administración de tecnología de la información
- Agroindustria y agricultura
- Artesanías
- Automatización, control y electricidad
- Calidad en desarrollo de software
- Ciencia, tecnología e innovación
- Contabilidad y finanzas
- Diseño, música y marroquinería
- Mecánica, materiales y producción pecuaria
- Mercadeo, logística y habilidades digitales
- Multilingüismo e inglés (bilingüismo)
- Manipulación de alimentos y habilidades blandas
- Preparación para pruebas Saber Pro
- Programación y programas transversales
De acuerdo con el Sena, la oferta permite a los interesados diversificar o profundizar su formación en diversos campos, adaptándose a las necesidades del mercado laboral y a los intereses personales.
Cómo registrarse en la plataforma Sofia Plus
Para quienes deseen acceder a otros programas del Sena, el registro se realiza a través de la plataforma Sofia Plus. El procedimiento es gratuito y consta de los siguientes pasos:
- Ingresar awww.senasofiaplus.edu.co.
- Seleccionar ‘Carreras virtuales’ o ‘Carreras presenciales’, según la preferencia.
- Hacer clic en ‘Conoce aquí los programas’.
- Escoger el programa de interés y, si ya se tiene cuenta, iniciar sesión; de lo contrario, seleccionar ‘Registrarse’ y completar los datos requeridos: aceptar términos y condiciones, información básica, datos de contacto y creación de contraseña.
Por último, el sistema valida automáticamente el número de documento para verificar si el usuario ya existe en la base de datos, asegurando así un proceso ágil y seguro. Para más información, los interesados pueden ingresar a los sitios oficiales de la entidad.
Más Noticias
Silvestre Dangond confesó que pensó que su carrera había terminado y por qué cree que sigue vigente
El artista reflexionó sobre las claves de su éxito, destacando el rol de la sinceridad y el crecimiento personal que lo han impulsado durante más de dos décadas en la cima del género musical
EN VIVO - Lluvias el 17 de abril de 2026: encharcamientos dificultan la movilidad en varios sectores de la ciudad
El meteorólogo Max Enríquez advirtió que Bogotá registraría lluvias continuas desde la madrugada previstas hasta la tarde
Andrea Valdiri recordó cómo se veía antes de ser famosa y millonaria: vendía perros calientes en la calle
La popular creadora de contenido reveló imágenes de su pasado como vendedora ambulante y relató cómo la necesidad económica la llevó a emprender en las calles para sostener a su hija, años antes de triunfar en el mundo digital
Presidente de la Corte Suprema lanzó polémica propuesta para enfrentar la crisis carcelaria: “Penas más cortas”
El magistrado Iván Mauricio Lenis planteó que el sistema penal debe priorizar sanciones que se cumplan realmente, en medio de congestión judicial, hacinamiento y baja efectividad de penas altas
El candidato Santiago Botero sorprendió con particular acto de campaña: rifó $25 millones entre sus seguidores
En medio de este acto, el candidato defendió la entrega del dinero como una acción en consonancia con su visión de impulsar el emprendimiento nacional
