
En el histórico barrio de La Candelaria, en Bogotá, cerca del Museo de Botero y de Arte Miguel Urrutia (MAMU), se ubica una pequeña tienda colonial llamada Geremyaz. Su letrero indica que fue abierta en 1819, es decir que tiene 205 años de existencia.
Este comercio, ubicado exactamente entre la calle 10 y la carrera 4, a pesar de ser desconocido para muchos residentes de la capital colombiana, ha ofrecido productos de primera necesidad por más de dos siglos.
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La tienda Geremyaz no solo ofrece productos tradicionales como cucas, crespas, panochas, garullas, alfandoques, marquezas, merengues, achiras, cucas, masato, entre otros; sino también es conocida por mantener su esencia colonial intacta, que se puede apreciar con su infraestructura, objetos antiguos y fotografías que captan la Bogotá de siglos pasados.
En entrevista para el programa Trendiando, del Canal RCN, Manuel Cabrera Teherán, actual propietario de la tienda, describió el lugar: “Cuando adquirí este negocio, me fascinó la historia, los recuerdos que quedan y comencé a investigar”. La tienda Geremyaz es conservada con especial cariño por su dueño, que destacó que el lugar pretende “retardar el paso del tiempo para que la gente observe las cosas antiguas y cómo funcionaba una tienda de esa época”.
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Ahondando más en la infraestructura de la tienda, conserva una ventana y dos puertas de madera de color wengué o marrón rojizo, con sus andamios coloniales. Restaurado en 1905, este establecimiento centenario ha tenido seis propietarios diferentes a lo largo de los años.
Manuel Cabrera Teherán lleva trece años al frente del negocio, es oriundo de Pasto y afirmó a Trendiando: “En esa época de la colonia, ya cuando la ciudad estaba creciendo, en esta esquina siempre hubo negocio y comercio. En ese tiempo, les llamaban las punterías, donde se conseguía toda clase de artículos”.
El propietario ha dedicado su tiempo a conservar el legado histórico de Geremyaz, que también ha sido un punto de encuentro para políticos y artistas. Según relató: “Ha estado Marbelle y el expresidente Juan Manuel Santos, quien degustó un masato y garulla”.
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Más que una simple tienda, Geremyaz es un santuario de la historia y la gastronomía colombiana, pues además del mecato tradicional, ofrece calentanos y huevos cocinados, diversificando aún más sus productos de la región.
Además, preserva objetos y cuadros de la época, permitiendo a los visitantes una experiencia inmersiva: “Es un lugar lleno de historia, donde los cuadros de cantantes y objetos antiguos permiten a las personas retroceder en el tiempo”, afirmó su propietario, subrayando que Geremyaz es un punto estratégico en una ciudad en constante cambio y crecimiento.
Y es que la tienda, que ostenta ser el sitio más antiguo de Bogotá, ha sabido mantenerse con el paso de los años. A pesar de los cambios urbanos, el lugar ha logrado preservar su originalidad, tanto en infraestructura, como en esencia.
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Cabrera Teherán no solo se ha dedicado a mantener el aspecto del sitio, sino también a la difusión de su importancia histórica, permitiendo que Geremyaz continúe siendo uno de los puntos de referencia en La Candelaria: “Aquí compartí con políticos y artistas del país, y no solo es un punto turístico, sino un escenario vivo de la memoria histórica de Bogotá”.
La tienda Geremyaz es solo un ejemplo del patrimonio cultural de la ciudad que es innegable y que cobra importancia debido a los valores y mensajes que trasmiten a sus habitantes: códigos que pueden ser históricos, artísticos, estéticos, políticos, religiosos, sociales, espirituales, naturales y simbólicos; y que son los encargados de albergar y contar la historia de una sociedad.
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