Los dos productos que tendrán que dejar de comer los colombianos por su alto precio

Colombia vive un momento difícil para la economía. A la alta tasa de interés (11,75% actual) y al alto precio del dólar (no quiere bajar de los $3.800) se suma que la inflación interanual cerró en 7,16% en abril de 2024 y sigue por encima de la meta del Banco de la República (entre 2% y 4%).

Precisamente, el índice de inflación mensual en dicho periodo resultó de 0,59%, según reveló el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). De acuerdo con la entidad, para este mes la división de gasto que tuvo mayor crecimiento inflacionario en abril fue alimentos y bebidas no alcohólicas (1,16%). Incluso, indicó que en abril de 2024 los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases: tomate de árbol (22,87%), moras (11,07%) y papas (9,50%).

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Sin embargo, hay dos productos alimenticios, que no están detallados en el informe del Dane, que tienen el precio por las nubes y es muy probable que los colombianos dejen de comprarlo. Así lo dio a conocer el CEO y cofundador de Price It, Juan Daniel Hidalgo, por medio de redes sociales.

Hidalgo se preguntó en un video ¿qué alimentos vamos a tener que dejar de comprar por su aumento exagerado de precios? Al respecto, dijo que hay dos en específico que han subido hasta un 80% su valor en el último año.

Aseguró que el primero es el aceite de oliva, que es muy famoso en las tiendas D1. Según él, antes se conseguía, el de 500 mililitros, a $14.990, pero, actualmente, se encuentran $24.990, es decir, que tuvo un aumento del 67%.

“Como muchos saben, el aceite de oliva se trae de España e Italia, y España en el año 2022 tuvo una sequía muy grave que sigue dejando consecuencias y el año 2023 no fue el mejor”, explicó el creador de contenido.

El segundo, precisó, es el aumento del precio del cacao. Detalló que el chocolate de mesa Corona, por 500 gramos, antes estaba a $7.990, pero ahora se encuentra a $11.890, lo que quiere decir que tuvo un aumento del 49%. “¿Y a qué se debe esto’, pues en Colombia la producción de cacao ha disminuido bastante en los últimos años y los países africanos, que son los mayores productores, han tenido plagas y sequías”, aclaró.

Advirtió que esto se vuelve preocupante, ya que el aceite de oliva es una alternativa mucho más saludable, pero se está volviendo impagable. Mientras que el chocolate de mesa es parte de la canasta básica y hace parte del desayuno de muchos colombianos.

Productos que ya dejaron de comprar los colombianos

A esto se suma que la reforma tributaria del Gobierno de Gustavo Petro generó cambios sustanciales en el consumo de productos ultraprocesados y azucarados en Colombia. Desde su aplicación, se observa una disminución significativa en las ventas de estos productos, lo que afecta de manera directa el poder adquisitivo de los colombianos.

Según un análisis desarrollado por la firma Kantar, el incremento en los impuestos a los productos azucarados tuvo efectos notorios en las tendencias de compra de la población. “Las ventas de productos como el té líquido, la leche saborizada y los chocolates han experimentado una caída entre el 5% y el 20% en los primeros dos meses de la medida”, reveló el informe.

Como se recordará, el objetivo principal de esta reforma, según explicó el Gobierno, es promover una mejora en la salud pública al desincentivar el consumo de alimentos perjudiciales. Sin embargo, esta política provocó un incremento en los precios de estos productos, lo que obligó a los hogares a adaptar sus decisiones de compra para preservar su economía.

“La reforma busca reducir el consumo de productos que afectan negativamente la salud, como parte de una estrategia más amplia para mejorar el bienestar de la población”, aseguró en su momento el ministro de Hacienda, Ricardo Bonilla.