¿Es el chile en polvo lo más picante que tiene para ofrecer la cocina? No del todo. La pimienta de cayena se encuentra entre los condimentos más picantes y supera al chile en algunos aspectos. Su nombre puede llevar a cierta confusión, pero lo cierto es que la pimienta de cayena no tiene nada que ver con la pimienta. La pimienta de cayena está compuesta de vainas de chile disecadas y molidas del tipo picante cayena. Puede aportar más aroma y picante a distintos platos, como salsas para pasta, hummus, sopas y marinadas para carne y pescado. En invierno, un chocolate caliente con una pizca de pimienta de cayena brinda un calorcito extra. El polvo de chile, en cambio, suele consistir de una mezcla de distintas especias. Además de vainas de chile molidas puede contener por ejemplo ajo, comino, orégano, nuez moscada, canela y clavo de olor. El polvo de chile es un ingrediente obligatorio del "chile con carne", pero también es perfecto para sopas de verdura, platos con huevo, ensaladas con judías y pimientos. dpa
Últimas Noticias
OpenAI planea integrar la generación de vídeo de Sora en ChatGPT
Fuentes consultadas por The Information señalan que la compañía de inteligencia artificial evalúa sumar funcionalidades para crear audiovisuales a su 'chatbot', una expansión que facilitaría el acceso global a tecnologías avanzadas hasta ahora limitadas a ciertas regiones
Al menos una persona trasladada a un centro médico en Vigo tras una pelea entre aficionados del Celta y el Lyon
Un altercado violento estalló en la noche del miércoles en un local de Vigo, cuando varios individuos encapuchados atacaron a seguidores franceses antes de un encuentro europeo, provocando lesiones y una movilización urgente de servicios de emergencia y fuerzas policiales
Grupo BMW gana 7.451 millones en 2025, un 3% menos, por la competencia china y los aranceles de EE.UU.
La automotriz alemana reportó un descenso en sus beneficios de 2025 tras una baja en ventas y variaciones cambiarias, aunque compensó con mayor entrega de vehículos fuera de China y proyecta mantener el dividendo pese a desafíos regulatorios y competitivos
Alcaraz impone su ley ante Ruud y se mete en cuartos y Djokovic cae ante el campeón
El jugador español avanza a la siguiente ronda tras superar en sets corridos al noruego y enfrentará a un duro rival británico, mientras el reciente campeón supera un ajustado duelo ante el número uno del mundo
La Guardia Civil confirma que los restos óseos hallados en Hornachos (Badajoz) corresponden a Francisca Cadenas
Tras varios análisis biológicos, fuentes oficiales informan que los huesos localizados en una casa de Hornachos corresponden a la mujer de cuya desaparición no se tenía rastro desde hace siete años, según la investigación judicial en curso
