Peru Recetas

Picarones: receta del postre tradicional más querido de la gastronomía peruana

Los picarones suelen servirse calientes, recién salidos del aceite y bañados en miel espesa. Son protagonistas en ferias y celebraciones, especialmente durante la tarde o como cierre de una comida criolla

Picarones: receta del postre tradicional

Chicha de jora: receta de la bebida ancestral de los incas

Esta bebida milenaria, originaria de la región andina peruana, tiene raíces en la cultura Inca y sigue vigente en la vida rural y urbana

Chicha de jora: receta de

Tiradito: receta de un plato fresco y delicioso hecho a base de pescado

El tiradito se ha convertido en una de las estrellas de la cocina marina del Perú. Destaca por su corte delicado y ausencia de cebolla, diferenciándolo del ceviche

Tiradito: receta de un plato

Lentejas: receta para preparaar el clásico de los lunes

En la mesa peruana, las lentejas se sirven comúnmente acompañadas de arroz blanco y son un clásico de los lunes

Lentejas: receta para preparaar el

Chicha morada: esta es la receta de una de las bebidas más consumidas en Perú

Originaria de la costa y la sierra central de Perú, la chicha morada se prepara principalmente con maíz morado, una variedad ancestral cultivada en los Andes, junto a frutas como la piña y la manzana

Chicha morada: esta es la

Receta de chicharrón de pescado

Disfruta del auténtico sabor del mar con el Chicharrón de Pescado al estilo peruano

Receta de chicharrón de pescado

Solterito: receta de la ensalada tradicional arequipeña

Este plato es muy apreciado en reuniones familiares y se sirve como entrada o acompañamiento. Es común encontrar variantes que incluyen papa sancochada

Solterito: receta de la ensalada

Receta del famoso ceviche peruano: ingredientes y modo de preparación

Pocos platos en América Latina despiertan tanta pasión y orgullo nacional como el ceviche. Esta preparación fresca y vibrante, símbolo indiscutible de la cocina peruana, ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su combinación de pescado crudo, jugo de limón, ají y cebolla morada

Receta del famoso ceviche peruano:

Receta de Sopa a la Minuta

Prepara una deliciosa Sopa a la Minuta en solo 20 minutos. Esta receta fácil y nutritiva, ideal para 4 porciones, te brinda un reconfortante plato lleno de sabor, con carne molida, fideos y un toque de orégano.

Receta de Sopa a la

Receta de arroz con pollo

El arroz con pollo tiene influencias de la cocina española, y su evolución en el Perú ha dado como resultado una versión única, donde el uso de culantro y ají amarillo le otorga ese característico color verde y sabor intenso. Es un plato que se sirve en muchas celebraciones familiares y es común en reuniones grandes, ya que su preparación es rendidora y accesible.

Receta de arroz con pollo

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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano

La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria

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Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia

El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical

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El cáncer de mama cada vez llega antes: miles de mujeres exigen adelantar las mamografías a los 40 años en España

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Fuerza Pública rescata a 10 indígenas heridos en Magdalena tras enfrentamientos de grupos armados

Los afectados, entre ellos cuatro hombres, cuatro mujeres y dos menores, fueron evacuados en helicóptero a un centro médico en Santa Marta, mientras las autoridades coordinan la atención de una persona adicional afectada por los enfrentamientos

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