Pasta

La AESAN advierte de la presencia de leche sin incluir en el etiquetado de lotes de pasta de la marca Sandro Desii

Personas con alergia o intolerancia a la leche deben evitar varias referencias de pasta comercializadas en numerosos territorios, tras detectarse componentes lácteos no especificados en el envase de productos distribuidos bajo una conocida marca, según la autoridad sanitaria

La AESAN advierte de la

Ensalada de pasta con jitomate cherry y acelgas: la receta fresca, saludable y fácil que conquista cualquier mesa

Una combinación ligera de verduras frescas, hierbas aromáticas y pasta al dente que se puede preparar en casa con pocos pasos y un resultado lleno de sabor

Ensalada de pasta con jitomate

Ñoquis de calabaza: una receta saludable y fácil de preparar para sorprender a tus invitados esta primavera

Aprende a cocinar esta variante del plato tradicional

Ñoquis de calabaza: una receta

Jordi Cruz, chef Michelín, explica cómo hacer un buen pesto italiano: “Normalmente se hace con todos los ingredientes en crudo, pero a mí me gusta escaldar las hojas”

Es una sala fácil de hacer y deliciosa que puede elevar el nivel de tus recetas

Jordi Cruz, chef Michelín, explica

Boloñesa de lentejas, una salsa vegana y llena de proteínas perfecta para acompañar un plato de pasta

Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que convierte a esta legumbre en una opción ideal para vegetarianos y veganos

Boloñesa de lentejas, una salsa

Pasta con pollo y verduras, la receta perfecta como alternativa a la clásica boloñesa

Su versatilidad permite adaptarlo a cualquier temporada y variar la selección de verduras

Pasta con pollo y verduras,

La salsa rápida y económica que utilizan los italianos para transformar un plato básico de pasta en uno lleno de sabor

Esta base neutra permite también aprovechar los restos de la nevera para evitar el desperdicio alimentario

La salsa rápida y económica

El secreto de recalentar la pasta: cuáles son los inesperados beneficios para el organismo

Algunas costumbres cotidianas pueden sorprender incluso a quienes creen conocer todos los detalles. Cómo pequeños gestos durante la preparación pueden brindar posibilidades poco exploradas

El secreto de recalentar la

Pasta di nero con sepia: una receta italiana para sorprender a tus invitados

Es un plato fácil de hacer y con un sabor muy característico

Pasta di nero con sepia:

Un nuevo documento pone en duda el origen de la carbonara: ¿invento estadounidense o receta tradicional del Trastevere?

El hallazgo de un artículo escrito en 1939 ha puesto en duda todo lo que hasta ahora se creía sobre el origen de este plato de pasta

Un nuevo documento pone en