Jordi Cruz, chef Michelín, explica cómo hacer un buen pesto italiano: “Normalmente se hace con todos los ingredientes en crudo, pero a mí me gusta escaldar las hojas”
Es una sala fácil de hacer y deliciosa que puede elevar el nivel de tus recetas
Boloñesa de lentejas, una salsa vegana y llena de proteínas perfecta para acompañar un plato de pasta
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que convierte a esta legumbre en una opción ideal para vegetarianos y veganos
Pasta con pollo y verduras, la receta perfecta como alternativa a la clásica boloñesa
Su versatilidad permite adaptarlo a cualquier temporada y variar la selección de verduras
La salsa rápida y económica que utilizan los italianos para transformar un plato básico de pasta en uno lleno de sabor
Esta base neutra permite también aprovechar los restos de la nevera para evitar el desperdicio alimentario
El secreto de recalentar la pasta: cuáles son los inesperados beneficios para el organismo
Algunas costumbres cotidianas pueden sorprender incluso a quienes creen conocer todos los detalles. Cómo pequeños gestos durante la preparación pueden brindar posibilidades poco exploradas
Pasta di nero con sepia: una receta italiana para sorprender a tus invitados
Es un plato fácil de hacer y con un sabor muy característico
Un nuevo documento pone en duda el origen de la carbonara: ¿invento estadounidense o receta tradicional del Trastevere?
El hallazgo de un artículo escrito en 1939 ha puesto en duda todo lo que hasta ahora se creía sobre el origen de este plato de pasta
Raviolis de atún y berenjena: una receta ideal para acompañar con un buen vino
Es un plato saludable con el que puedes sorprender a tus invitados
Pasta cremosa con nata y champiñones, una receta fácil y rápida de preparar
Además de champiñones, esta salsa acepta ingredientes extra como el pollo, jamón, bacon u otras verduras
Lasaña de merluza y gambas: una receta llena de sabor con la que puedes sorprender a tus invitados
Es un plato fácil con el que triunfarás este invierno
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La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
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Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará
Mateo Cassierra es uno de los 23 expulsados que dejó la batalla campal del clásico entre Atlético Mineiro y Cruzeiro
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