Alergenos

La AESAN advierte de la presencia de avellanas y almendras sin etiquetar en un lote de clavo molido de Manjares y Jorge

Personas con alergia a frutos secos deben evitar determinados envases de especias de reconocidas marcas tras detectarse la omisión de ingredientes en el etiquetado, según advirtió la autoridad nacional, que pide retirar el lote señalado de comercios

La AESAN advierte de la

La AESAN advierte de la presencia de leche no incluida en el etiquetado en cañas y triángulos de chocolate

Personas alérgicas o con intolerancia a la lactosa deben evitar consumir productos de la marca Antonio y Cañizares afectados, tras una notificación urgente de las autoridades sobre ingredientes no declarados en varios lotes detectados en la Comunidad Valenciana

La AESAN advierte de la

FDA clasifica como clase II el retiro de barras de chocolate debido a alérgenos no declarados en EEUU

Autoridades sanitarias advierten sobre la presencia de trigo no especificado en el etiquetado de un lote de helados, lo que representa un riesgo para personas con sensibilidad alimentaria en varios estados

FDA clasifica como clase II

California exigirá etiquetas de alérgenos alimentarios en los menús para 2026

Healthday Spanish

California exigirá etiquetas de alérgenos

La luz ultravioleta es eficaz contra los alérgenos de interiores, según un estudio

Healthday Spanish

La luz ultravioleta es eficaz

Alergias alimentarias: los nuevos riesgos que crecen en adultos y niños

Investigaciones citadas por The Times señalan que ciertos productos de consumo están generando un aumento de reacciones graves tanto en personas mayores como en jóvenes

Alergias alimentarias: los nuevos riesgos

Proyecto de ley en California podría obligar a restaurantes a informar sobre alérgenos en los menús

La propuesta legislativa contempla la introducción de nuevas obligaciones para los establecimientos gastronómicos, con el objetivo de fortalecer la protección a quienes padecen reacciones adversas a ciertos ingredientes

Proyecto de ley en California

La FDA emitió una advertencia de riesgo por el retiro de bagels, croissants y otros tipos de pan

El ‘recall’ voluntario se realizó luego de encontrar alérgenos no declarados en miles de productos distribuidos en Estados Unidos

La FDA emitió una advertencia

Consumo advierte a alérgicos de la presencia de lácteos no declarados en cremas de licores

La agencia de seguridad alimentaria pide precaución ante la venta de cremas fabricadas por Destilería Das Ideas que contienen leche no indicada en la etiqueta, distribuidas en varias comunidades autónomas, dirigidas especialmente a personas con alergias alimentarias

Infobae

Alerta sanitaria en cinco comunidades por pastillas de caldo con alérgenos ocultos: la AESAN advierte de un fallo en el etiquetado de los productos

Los caldos de la marca Bao Long contienen pescado, crustáceos y moluscos no declarados, lo que representa un riesgo grave para personas alérgicas

Alerta sanitaria en cinco comunidades