La AESAN advierte de la presencia de avellanas y almendras sin etiquetar en un lote de clavo molido de Manjares y Jorge
Personas con alergia a frutos secos deben evitar determinados envases de especias de reconocidas marcas tras detectarse la omisión de ingredientes en el etiquetado, según advirtió la autoridad nacional, que pide retirar el lote señalado de comercios

La AESAN advierte de la presencia de leche no incluida en el etiquetado en cañas y triángulos de chocolate
Personas alérgicas o con intolerancia a la lactosa deben evitar consumir productos de la marca Antonio y Cañizares afectados, tras una notificación urgente de las autoridades sobre ingredientes no declarados en varios lotes detectados en la Comunidad Valenciana

FDA clasifica como clase II el retiro de barras de chocolate debido a alérgenos no declarados en EEUU
Autoridades sanitarias advierten sobre la presencia de trigo no especificado en el etiquetado de un lote de helados, lo que representa un riesgo para personas con sensibilidad alimentaria en varios estados

California exigirá etiquetas de alérgenos alimentarios en los menús para 2026
Healthday Spanish

La luz ultravioleta es eficaz contra los alérgenos de interiores, según un estudio
Healthday Spanish

Alergias alimentarias: los nuevos riesgos que crecen en adultos y niños
Investigaciones citadas por The Times señalan que ciertos productos de consumo están generando un aumento de reacciones graves tanto en personas mayores como en jóvenes

Proyecto de ley en California podría obligar a restaurantes a informar sobre alérgenos en los menús
La propuesta legislativa contempla la introducción de nuevas obligaciones para los establecimientos gastronómicos, con el objetivo de fortalecer la protección a quienes padecen reacciones adversas a ciertos ingredientes

La FDA emitió una advertencia de riesgo por el retiro de bagels, croissants y otros tipos de pan
El ‘recall’ voluntario se realizó luego de encontrar alérgenos no declarados en miles de productos distribuidos en Estados Unidos

Consumo advierte a alérgicos de la presencia de lácteos no declarados en cremas de licores
La agencia de seguridad alimentaria pide precaución ante la venta de cremas fabricadas por Destilería Das Ideas que contienen leche no indicada en la etiqueta, distribuidas en varias comunidades autónomas, dirigidas especialmente a personas con alergias alimentarias
Alerta sanitaria en cinco comunidades por pastillas de caldo con alérgenos ocultos: la AESAN advierte de un fallo en el etiquetado de los productos
Los caldos de la marca Bao Long contienen pescado, crustáceos y moluscos no declarados, lo que representa un riesgo grave para personas alérgicas

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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Son argentinos, viajan en familia hace un año y la caída de Maduro los encontró de turistas en Venezuela: “¿Qué hacemos acá?”
El plan era evitar Caracas a toda costa, pero el sueño de conocer Salto Ángel los llevó a tan solo treinta kilómetros de la ciudad. “Fue mucho estrés, un día durísimo”, relataron. La solidaridad del pueblo venezolano fue una de las claves para sobrellevar la situación

La borrasca Harry provoca lluvias intensas y descenso de temperaturas en la península
La Aemet señala a Galicia, Cádiz y Baleares como epicentros del temporal, que deja chubascos abundantes, nevadas y cambios de temperatura
La cara triste y oculta de Benny Hill: el cómico que hizo reír a varias generaciones y no fue capaz de encontrar alegría en su vida
Nieto e hijo de payasos, Alfred Hawthorne Hill llegó al mundo el 21 de enero de 1924. Fue el creador y protagonista de uno de los ciclos cómicos más exitosos de la televisión mundial, donde hacía gala de un estilo desfachatado y un humor sexual provocador. En su vida privada, por el contrario, era un hombre tímido, casi incapaz de relacionarse con las mujeres. El golpe que le provocó la cancelación de su programa y su muerte solitaria descubierta cinco días después

Moyano desafía al Gobierno: reclamó a los empresarios una revisión “urgente y más frecuente” de los salarios
En una nota a las cámaras, el líder sindical advirtió que el esquema actual de aumentos provoca “una licuación salarial estructural” y señaló que los índices de inflación “no reflejan las necesidades de los trabajadores”
