La edición 98 de los Premios Oscar no solo celebrará lo mejor del cine mundial, también ofrecerá una experiencia gastronómica de lujo en el tradicional Baile de los Gobernadores, la fiesta privada que se realiza inmediatamente después de la ceremonia.
Este año, el menú incluye una sorpresa especial: cócteles con inspiración mexicana, preparados con tequila para consentir a las estrellas de Hollywood.
La gala se celebrará el 15 de marzo de 2026 en el Dolby Theatre, y como cada año reunirá a los ganadores, nominados y figuras más influyentes de la industria cinematográfica.
Cócteles mexicanos llegan al Baile de los Gobernadores
La selección de bebidas estará encabezada por el tequila Don Julio, que será el protagonista de varios cócteles diseñados especialmente para la celebración posterior a los premios.
El reconocido bartender Lorenzo Antinori, encargado de crear las bebidas de la noche, adelantó que las estrellas podrán probar mezclas con inspiración mexicana e italiana.
Entre los tragos que formarán parte del menú destacan “El mejor del show”, “Maestro Martini” y “La secuela”, diseñados para acompañar la celebración del cine y aportar un toque internacional a la fiesta.
La presencia del tequila mexicano en uno de los eventos más exclusivos de Hollywood confirma la creciente popularidad de esta bebida en la alta coctelería global.
Un menú de lujo para miles de invitados
El menú del Baile de los Gobernadores estará nuevamente bajo la dirección del chef Wolfgang Puck, quien ha estado al frente de la cocina del evento durante 32 años consecutivos.
“Preparamos unos 25 mil platillos”, explicó el chef al presentar el menú ante la prensa en Hollywood.
Puck adelantó que el evento ofrecerá una gran variedad de opciones culinarias para todos los gustos. “Puedes elegir comida japonesa, austríaca, o elegir el mejor filete. Puedes disfrutar de toda una variedad de platos, pastas, comida vegana y demás”, comentó.
Entre los platillos más esperados se encuentran:
- 1,200 pasteles de pollo preparados con 22 kilos de trufas negras
- 1,000 porciones de macarrones con queso
- 100 kilos de chuletas tomahawk
- 30 kilos de caviar
- decenas de kilos de salmón ahumado
Además, se instalará una estación de sushi a la carta, una de las novedades del menú de este año.
Vinos, champaña y postres con forma de Oscar
La oferta de bebidas también incluirá miles de botellas de vino, champaña y sake de distintas casas internacionales. Mientras tanto, el final dulce de la velada llegará con miles de estatuillas de Oscar hechas de chocolate, diseñadas para que los invitados puedan llevarse un recuerdo de la noche.
El chef Garry Larduinat explicó el simbolismo de este postre: “Es tan difícil ganar un Oscar. Así que tener uno de chocolate y llevarlo a casa es muy especial. Y este es el único lugar en el que lo puedes tener”.
Canales y plataformas para ver los Oscar en México
Existen varias alternativas para seguir los Premios Oscar desde México, adaptándose a las preferencias y posibilidades de cada espectador:
- YouTube (Academy Awards): El canal oficial de los Oscar permite seguir el anuncio de nominaciones y parte de la cobertura digital.
- TNT: Canal de televisión de paga que transmitirá la gala en vivo, con opción de audio original o doblaje en español.
- HBO Max: Plataforma de streaming que ofrecerá la ceremonia completa y contenido extra, disponible para suscriptores.
- Azteca 7: Aunque la transmisión en este canal de televisión abierta aún no está confirmada oficialmente, suele ser una de las alternativas gratuitas más utilizadas.
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