El emblemático restaurante que perteneció a la actriz Carmen Salinas, conocido como "La casita de las sopas”, tiene nueva vida y una nueva propietaria: Sandra Cuevas, exalcaldesa de Cuauhtémoc y excandidata al Senado.
La también empresaria reveló que el lugar formará parte de su más reciente apuesta gastronómica dentro de su firma Sandra Cuevas Diamond Group.
En un video publicado en redes sociales el 5 de septiembre, Cuevas confirmó que el restaurante será rebautizado como parte de su nueva marca “Sandra Cuevas Restaurantes”, cuyo primer proyecto se llamará Sabores Mexicanos y será inaugurado en septiembre.
“Gracias a Dios arrancamos con una nueva marca: Sandra Cuevas Restaurantes, esto es en sociedad con algunos compañeros del medio artístico, del medio de la farándula y vamos por dos restaurantes, uno de ellos se inaugura en septiembre: Sabores Mexicanos”, señaló.
La noticia generó gran expectación, no solo por la nueva faceta empresarial de Cuevas, sino porque el inmueble donde se lleva a cabo la remodelación es precisamente el que albergó durante años el restaurante de Carmen Salinas.
En ese espacio, la primera actriz solía recibir a colegas y periodistas, a quienes nunca dejaba irse sin probar sus famosos platillos.
Familia de Carmen Salinas invertiría en su documental
El periodista Jorge Carbajal recordó que “a doña Carmen le fascinaba su casita de las sopas. Siempre le hacía promoción y realizaba eventos ahí”. Tras la muerte de la actriz en 2021, el local cerró y posteriormente se intentó rentar sin éxito. Finalmente, la familia lo vendió y, de acuerdo con versiones de medios de espectáculos, los recursos obtenidos serán destinados a la producción de una serie sobre la vida de la también productora teatral.
La adquisición de este lugar por parte de Sandra Cuevas marca un giro simbólico: el cierre de un capítulo en la memoria de la televisión y el teatro en México, y la apertura de un proyecto que promete conservar la esencia gastronómica del país.
Aunque la exalcaldesa no ofreció detalles sobre la carta, adelantó que su concepto busca rescatar “los sabores mexicanos”, con un toque de modernidad y la participación de personalidades del espectáculo.
Además de este nuevo restaurante, la empresaria ha diversificado sus inversiones en múltiples giros. Tal como enlistaron los periodistas Jorge Carbajal y Felipe Cruz, su grupo empresarial incluye galería de arte, dulcería, productora de eventos, mezcal, agencia de viajes, souvenirs, tequila, agua embotellada, gimnasio, cosméticos y asesoría política.
Cuevas, quien ha hecho de su lema empresarial una declaración de resiliencia, afirmó en su video: “Seguimos trabajando, que a nosotros en donde nos pongan, con quien nos pongan siempre ganamos y siempre vamos hacia adelante”.
Con la reapertura del espacio que alguna vez fue punto de reunión de Carmen Salinas, Sandra Cuevas busca consolidar su nombre en la escena restaurantera.
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