Prepara uvas con chamoy ricas en vitamina C, una golosina picosa y saludable

El lonche de los niños tiene que ser variado para que no se aburran de la misma comida todos los días, si se quiere acompañar el refrigerio con algo distinto y saludable, podría ser esta receta de uvas con chamoy, que además es una opción para los no tan niños que disfrutan de un dulce picante pero que también buscan alimentos naturales y más saludables.

La dieta ideal de los niños debe de estar acompañada de carnes, lácteos, cereales, huevo, frutas y verdura, en ocasiones estás dos últimas pueden ser un martirio, ya que los consentidos de la casa están acostumbrados a los sabores artificiales de los alimentos procesados.

De acuerdo con la Secretaría de Salud estos alimentos se pueden suplir con productos más naturales, como lo son las frutas, esta receta de uvas con chamoy es una golosina más saludable, fácil e ideal para acompañar el lonche de los pequeños.

Las uvas contienen distintos nutrientes que les favorece en su crecimiento, como la vitamina C, que fortalece su sistema inmunológico, además contiene hidratos de carbono y minerales como el potasio, que ayudan a la circulación de los nutrientes entre las células del cuerpo.

Esta fruta también contiene calcio, que es un mineral ideal para los consentidos de la casa debido a que ayuda a fortalecer sus huesos y articulaciones, ideales para que consuman durante su crecimiento, de acuerdo con el artículo “Las uvas, pequeñas frutas, pero grandiosos alimentos” de Representación Agricultura Colima.

Receta de uvas con chamoy

Las uvas son una fruta saludable para los pequeños, ya que funciona como antioxidante y ayudan a mejorar el estado de ánimo debido a que combinan los carbohidratos con vitamina B. Cada porción de esta receta aporta 93.9kcal, creada por Abraham Gómez en el sitio web de Nestlé.

Ingredientes

• ¼ de sobre de gelatina sabor fresa (6g)
• ¼ De taza de agua
• 1 Cubo de hielo
• 1 Cucharadita de jugo tipo maggi
• ¾ De taza de chamoy en polvo
• ¼ De taza de chile con limón en polvo
• 2 ½ Tazas de uvas congeladas

Método de preparación

1. Disuelve el sobre de grenetina en el agua caliente.
2. Añade el hielo en la grenetina, junto con el jugo, mezcla hasta integrar.
3. Mezcla el chamoy junto el chile con limón en polvo.
4. Con las uvas previamente lavadas, sumérgelas por la mezcla de gelatina hasta que queden cubiertas.
5. Pásalas por el chamoy con chile.
6. Sirve en un tupper que sea fácil de transportar

¿Por qué acompañar el lonche con fruta?

Las frutas son una opción saludable que ayudan a nutrir a los pequeños, debido a que aportan distintos nutrientes y los mantienen con energía durante el día.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 400 gramos de frutas y hortalizas al día, para llevar una dieta saludable, consumir este alimento ayuda a prevenir enfermedades crónicas como las cardiovasculares, cáncer, diabetes y obesidad.

Las verduras y frutas de color verde como las uvas se caracterizan porque son ricos en vitamina A, C, así como algunos complejos entre los que se encuentran el B, E y K. También son ricas en minerales como el magnesio, el potasio y el hierro, de acuerdo con el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social de Paraguay.

Los frutos de temporada son más accesibles de conseguir, ya que se pueden comprar en la mayoría de supers y mercados, además de que en este tiempo son bastantes económicas. Son ideales para que los más pequeños del hogar disfruten en su lonche escolar.