Un restaurante, situado en la alcaldía Iztapalapa de la Ciudad de México se ha hecho popular entre los vecinos de la colonia y regiones aledañas, pues ofrece buffet de carnitas, platillo tradicionalmente conocido en el país y creado en Michoacán.
En esta ocasión daremos a conocer un ejemplo más de un sitio para visitar en la ciudad. Se trata del restaurante El Karrubis, que además de ofrecer gran variedad de tacos y piezas de este platillo de cerdo, también cuenta con servicio a domicilio.
De buche, nana, nenepil, surtida, entre otras variedades es lo que decenas de personas pueden pedir en este sitio a un precio especial. Y es que a pesar de ser originarias del estado antes mencionado, este platillo se consume en gran parte del país.
A pesar de que todo consumo excesivo de grasa puede ser dañino para la salud, hay que reconocer que consumir este tipo de carne, también puede aportar ciertos beneficios en las personas. Incluso, según una investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la carne de cerdo aporta vitamina B, proteínas y minerales.
¿Cuál es son sus precios?
-99 pesos aproximadamente el costo de su buffet (podrá pedir todo lo que quiera de tacos de maciza, buche, cuero, surtida, entre otros)
-55 pesos orden de chamorro
-55 pesos la orden de 2 tacos y un refresco
Según el espacio de comida, ofrece quesadillas, tacos, consumo por kilo, chicharrón, entre otros.
El servicio de buffet únicamente está de lunes a jueves en un horario de servicio de 9:00 de la mañana a 4:30 de la tarde.
¿Dónde se encuentra?
El lugar se localiza en Eje 5 Sur 29, El Triunfo, alcaldía Iztapalapa en la CDMX.
Además, cuenta con algunas promociones especiales en las que podrá agregar una bebida o solicitar el servicio a domicilio. El número de teléfono para dudas o al servicio de sus clientes es: 55 7678 1114.
De acuerdo con un estudio de la UNAM, las carnitas contienen también zinc, hierro, fósforo y minerales. Este tipo de carne contiene grasa monoinsaturada, similar al aceite de oliva.
Para aquellos que saben de las partes del puerco, hay que recordar que la nana es el útero de los cerdos, mientras que el buche es el estómago (pieza que se caracteriza por tener más sabor) y el nenepil se le llama a la combinación de las partes antes mencionadas.
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