¿Quieres poner una tortillería? Esto cuestan las máquinas para hacerlas

Emprender un negocio propio sigue siendo la ambición de muchos trabajadores que desean ser sus propios jefes, construir un patrimonio y contribuir al crecimiento económico del país. Uno de los sectores más populares en México es la apertura de tortillerías, dada la importancia de la tortilla de maíz en la dieta diaria de los hogares mexicanos.

Este alimento, inseparable de la gastronomía mexicana, ha llevado a numerosos emprendedores a invertir en la apertura de tortillerías, convirtiéndose en el acompañamiento por excelencia de cada comida en las mesas del país.

Abrir una tortillería no solo implica satisfacer la demanda constante de un producto básico, sino también contribuir a la generación de empleo y al desarrollo económico local.

Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), compartió en una entrevista con un medio de circulación nacional que la inversión necesaria para poner en marcha una tortillería es de aproximadamente 300 mil pesos como monto mínimo para asegurar el éxito del negocio.

Sin embargo, como en cualquier emprendimiento, se requiere una inversión inicial para adquirir el equipo necesario. A continuación, te proporcionamos información detallada sobre los costos actuales para equipar una tortillería en México en 2024.

Según las recomendaciones del dirigente del CNT, esta inversión deberá distribuirse de la siguiente manera, tomando en cuenta la adquisición de maquinaria y otros insumos necesarios:

• Máquina para hacer tortilla: Entre 90,000 y 170,000 pesos.
• Molino y pala para la mezcla: 120,000 pesos.
• Mostrador de acero: Mínimo 15,000 pesos.
• Tinaco: 5,000 pesos.
• Equipo de gas LP e instalación de cobre: 10,000 pesos.
• Báscula: 3,000 pesos.
• Nevera o refrigerador: 8,000 pesos.

Equipamiento para Tortillería

El portal de Tortilladoras Lenin ofrece diferentes paquetes para equipar una tortillería, adaptándose a las necesidades y capacidades de producción de cada negocio. A continuación, se detallan algunos de estos paquetes:

1. Paquete 1A: Iniciando con lo Básico

• Capacidad de Producción: Aproximadamente 1,440 tortillas por hora.
• Equipamiento: Máquina de rodillos MLR 30. Revolvedora de 25 kg 110v.
• Costo Total: 148,500 pesos.

2. Paquete 4C: Opción Intermedia

• Capacidad de Producción: Hasta 2,500 tortillas por hora.
• Equipamiento: Máquina de Tolva ML 60. Paila de 300 kg. Revolvedora de 50 kg. Molino Camarada. Enjuagador de nixtamal.
• Costo Total: 307,000 pesos.

3. Paquete 7D: Completo y Versátil

• Capacidad de Producción: Alrededor de 3,400 tortillas por hora.
• Equipamiento: Máquina de rodillos MLR 90. Paila MLP de 500 kg. Revolvedora de 100 kg. Molino Camarada. Enjuagador de nixtamal. Recibidor de masa. Mostrador de 1.5 m. Báscula digital.
• Costo Total: 515,200 pesos.

Estos paquetes ofrecen soluciones completas para emprendedores que desean ingresar al negocio de las tortillas, permitiendo una producción eficiente y adaptándose a diferentes escalas. Es importante tener en cuenta que estos precios son indicativos y pueden variar según la ubicación y otros factores.