
Como agua para Chocolate es un libro que funciona como recetario y como novela a la vez, fue publicado por Laura Esquivel en 1989, esta historia ya tiene una adaptación a película que fue multipremiada y se ha traducido a más de 30 idiomas, pero ahora HBO Max Latinoamérica está trabajando en una serie.
Por el momento no se sabe cuándo podría estrenarse la serie de Como Agua para Chocolate, pero se espera que podría llegar a la plataforma hacia finales de 2024. Las grabaciones comenzaron durante la tercera semana de septiembre:
“Hoy les traigo buenas noticias: esta semana ya comenzaron las grabaciones de mi nueva serie “Como agua para chocolate”, basada en la novela de Laura Esquivel. ¡Pronto conocerán más de esta historia!”, se pudo leer en la cuenta oficial de X —antes Twitter— de HBO Latinoamérica.

Actualmente ya hay información sobre los nombres de talentos que formarán parte de esta producción, la cual estará a cargo de la actriz mexicana Salma Hayek.
El libro de Laura Esquivel forma parte del realismo mágico de Latinoamérica, los directores de esta adaptación en serie serán Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos.
De acuerdo con Mariano César, de Warner Bros Discovery, la serie de Como Agua para Chocolate tiene como meta tener todos los elementos para volver potente a una historia y retratar el realismo mágico, el cual está arraigado en la cultura mexicana.

“La serie reúne todos los elementos que como creadores de contenido aspiramos a tener en una historia: una trama potente que nos sumerja en un universo tan particular como el del realismo mágico latinoamericano, muy arraigado en nuestra cultura, realizada en conjunto con grandes creadores y talento local, con una enorme proyección para viajar globalmente y desarrollada con el sello de calidad que caracteriza a HBO”, dijo.
Ellos serán los actores que formen parte de la producción: Irene Azuela, de Quemar las naves; Azul Guaita, de Mi Marido tiene familia; Ari Brickman, de Sr. Ávila así como Asesino del Olvido; Ana Valeria Becerril de Las Bravas; Andrea Chaparro de Los Elegidos; Ángeles Cruz de Capadocia y Louis David Horné de La Negociadora.
De qué trata Como Agua Para Chocolate
La historia gira en torno a Tita de la Garza y Pedro Muzquiz, ellos son una pareja de enamorados que no pueden vivir su relación como quisieran porque ella está involucrada en una tradición familiar.

Esta costumbre no es voluntad de Tita, en su familia la hija menor nunca debe casarse ni irse de su casa, pues debe dedicar su vida a cuidar a su mamá hasta que envejezca y muera. Una situación que incomoda absolutamente a la melancólica y creativa protagonista.
En medio de todo el asunto, la cocina se convierte en el refugio de Tita, en este espacio de la casa ella llora mientras corta cebolla hasta que sus lágrimas inundan el cuarto, también cocina unas codornices con pétalos de rosa que se convierten en un afrodisiaco para toda su familia.
Cada capítulo de Como Agua para Chocolate comienza con una receta, la cual tiene una relación directa con los hechos que viven los personajes, esta sección incluye ingredientes y modo de preparación como si fuera un libro culinario.
Las recetas (capítulos) en Como Agua para chocolate son: Tortas de navidad, Pastel Chabela; Codornices en Pétalos de rosa; Mole de guajolote con almendra y ajonjolí; Chorizo norteño; Caldo de colita de res; Champandongo; Chocolate y Rosca de Reyes; Torrejas de natas; Frijoles gordos con chile a la Tezcucana y Chiles en nogada.
Todos los platillos se terminan convirtiendo en disparadores de emociones, pensamientos y acciones sumamente importantes para la historia.
*Con información de EFE
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