Año tras año durante los meses de agosto y septiembre se llevaba a cabo la temporada de chiles en nogada. De este platillo nacen otras creaciones culinarias como los postres temáticos de nogada, por esta razón te contamos dónde encontrar algunas de las preparaciones más populares dentro del territorio mexicano.
Postres con nogada en la Ciudad de México
Helado de nogada
Una de las preparaciones más populares de dicho platillo son los helados de nogada, el cual los comensales tendrán la oportunidad de degustar en la heladería Joe Gelato CDMX, ubicado en C. Versalles 78, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX.
Dona de nogada
Otra de las preparaciones culinarias derivada del popular platillo son las donas rellenas de jelly de chile poblano con glaseado de nogada y un topping de granada. Este postre lo podrán disfrutar hasta el próximo 17 de septiembre de 2023 en las donas Patricia X Catamundi, ubicadas en Alejandro Dumas 97, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.
Crepa de chile en nogada
A la lista se integra la preparación de la crepa de chile en nogada, dicha preparación los usuarios interesados tendrán la oportunidad de encontrarla en una cafetería basada en las aventuras de Alicia en el País de las Maravillas, llamada Down The Rabbit Hole Cafetería, la cual se ubica en Casa del Obrero Mundial 839, Álamos, Benito Juárez, 03400 Ciudad de México, CDMX.
Pastel de chile en nogada
La lista termina con un postre clásico, es decir, un pastel de chile en nogada, relleno con mermelada de chile poblano cubierto con betún de nogada y decorado con granada. Los comensales que deseen probar este platillo podrán encontrarlo en la pastelería Mielmesabe, ubicada en Monterrey 225-1A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
Para aquellas personas que no les sea suficiente degustar de un postre y tengan ganas de comer un tradicional chile en nogada dentro de la capital, deberán tener en cuenta que hasta finales de septiembre de 2023 se llevará a cabo el Festival del chile en nogada en la Ciudad de México.
¿Cuándo se llevará a cabo el Festival del chile en nogada en CDMX?
Durante el mes de agosto y todo el mes de septiembre del año en curso, dentro de la CDMX se realizará el Festival del Chile en Nogada 2023. En el participarán hoteles, fondas, restaurantes y otro tipo de establecimientos pertenecientes a los perímetros A y B del Centro Histórico.
Las Autoridades del Centro Histórico detallaron que el evento dio inicio el pasado 17 de agosto y concluirá el próximo 30 de septiembre. El principal objetivo de este festival será el de resultar el sabor de la gastronomía mexicana, especialmente el de este platillo emblemático, mismo que se ha convertido en toda una tradición que se realiza durante las fiestas patrias.
Asimismo, las personas interesadas en acudir al evento y que deseen conocer la lista y ubicación de todos los restaurantes que participarán en el festival, podrán encontrar un mapa interactivo en el siguiente link: https://www.autoridadcentrohistorico.cdmx.gob.mx/festival-del-chile-en-nogada.
Una vez que se ingrese al enlace, los usuarios tendrán la opción de seleccionar el lugar de interés del cual se desplegará una ventana con los datos, incluyendo horarios, teléfono y fechas en las que ofrecerán chiles en nogada. De esa forma los asistentes visitarán diversos restaurantes y establecimientos en los que podrán disfrutar diferentes presentaciones del tradicional chile en nogada.
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