Madrid, 1 dic (EFE).- Los Master of Wine (maestros del vino) Almudena Alberca y Pedro Ballesteros, así como Moha Benabdallah, sumiller y jefe de sala de Etxebarri, y el sumiller estadounidense Andre Mack, serán algunos de los participantes en la parte dedicada al sector del vino de la XXII Edición de Madrid Fusión, que se celebrará del 29 al 31 de enero de 2024.
Según ha informado este viernes la organización, si en la parte gastronómica de Madrid Fusión Alimentos de España se reunirán más de 40 estrellas Michelin, en el congreso del vino lo harán más de 30 profesionales del sector de siete países.
En concreto, los asistentes a este congreso podrán asistir a conferencias y catas protagonizadas por expertos de la parte líquida de la gastronomía como Nicolai Nørregaard y Alberto Segade (Restaurante Kadeau, Copenhague), Henrietta Lovell (Rare Tea Company, Reino Unido), Ivan Bell (Stranger&Stranger, Reino Unido), Andre Mack, master sumiller y enólogo, o los integrantes del grupo musical A State of Mind, que componen sus canciones en base a sus vinos favoritos y que cerrarán el congreso con un concierto.
Asimismo, también estarán en esta cita el enólogo y experto estadounidense Andre Mack; Jay Strell, consultor especializado en vino y gastronomía que trae a varios bodegueros referentes en vinos naturales, e Ivan Bell uno de los mayores y más reconocidos diseñadores de etiquetas y packaging de vino y bebidas y que dirige la consultora Stranger&Stranger en Reino Unido.
La parte nacional del congreso la protagonizarán nombres reconocidos del sector como los Master of Wine (uno de los mayores reconocimientos del mundo del vino) Álvaro Ribalta, Almudena Alberca, Pedro Ballesteros, Ferran Centelles, Mohamed Benabdallah, Xavier Ybarguengoitia o Agustín Trapero.
Como en la anterior edición, el acceso a la zona expositiva 'The Wine Edition Wines from Spain' será libre y tendrá una programación de más de 25 catas abiertas de diferentes bodegas y orígenes, mientras que la entrada al congreso del vino se realizará mediante la compra de tiques individualizados para cada cata.
Por primera vez, se desarrollará el concurso del Mejor Carajillo 43, abierto a la participación de cocteleros de restaurantes y locales de coctelería. EFE
pmv/jlp
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