El cierre de establecimientos emblemáticos es siempre una mala noticia. Ya sea por falta de relevo generacional, problemas económicos o jubilación, son muchos los bares y restaurantes que se ven obligados a bajar la persiana por última vez, dejando un hueco muchas veces irreparable en el tejido gastronómico de una ciudad. Pero, a veces, esta tragedia encuentra una solución. Es el caso del Bar Mundial, uno de los más míticos bares de Barcelona, disfruta ahora de una segunda oportunidad, reabriendo sus puertas después de cuatro años de absoluta inactividad.
Ubicado en la plaza de Sant Agustí Vell, en el barrio de Sant Pere, Santa Caterina y la Ribera, el Bar Mundial abrió en el año 1925 y rápidamente se convirtió en un punto de encuentro clave para los fanáticos del boxeo. En sus mesas se sentaban aficionados a la lucha y otros clientes del barrio, convirtiéndose en lugar de reunión imprescindible en la zona. Así, el bar se mantuvo abierto durante 96 años, hasta que, como tantos otros negocios, se vio obligado a cerrar sus puertas por los efectos de la pandemia de COVID-19.
El Bar Mundial regresa 100 años después
El cierre del Bar Mundial se produjo definitivamente en octubre de 2021, dejando un vacío en el panorama gastronómico y social de Barcelona que, ahora, cuatro años después, va a solventarse. Así lo anunciaba el medio TotBarcelona, tras hablar con los encargados de esta sonada reapertura. Ha sido el grupo La Confiteria, encabezado por Enric Rebordosa y Lito Baldovinos, el que ha comprado el local, con vistas a sacar adelante una reforma que hará que Barcelona recupere uno de sus bares históricos.
Desde su cierre, el local ha permanecido cerrado, aunque su icónico cartel con la inscripción “Mundial Bar, desde 1925” seguía visible para quienes transitaban por la plaza. Ahora, exactamente cien años después de su apertura y tras una reforma integral liderada por sus nuevos propietarios, el bar reabrirá esta primavera con la promesa de mantener su esencia y carácter, elementos que lo convirtieron en un punto de referencia para los amantes del boxeo durante más de tres décadas.
El grupo La Confiteria, encabezado por Enric Rebordosa y Lito Baldovinos, ha sido el encargado de devolverle la vida al Bar Mundial. Esta empresa, que gestiona otros locales emblemáticos como La Confiteria, el Cafè del Centre, Cèntric, Betlem, Mudanzas, Maravillas, Bolero Bar y otros muchos míticos de la ciudad, se ha especializado en preservar la historia y el carácter de los establecimientos que adquiere.
Según ha detallado el medio, el grupo ha confirmado su intención de mantener el nombre del bar y respetar los elementos que lo hicieron único, aunque con una imagen renovada que se adapta a los tiempos actuales. Así, el bar Mundial, punto de encuentro de una peña de boxeadores y aficionados a este deporte entre los años 1929 y 1967, seguirá exponiendo en sus paredes las imágenes de boxeadores que hasta ahora lo caracterizaban.
El Bar Mundial destacó durante décadas por su ambiente, aunque también por su oferta gastronómica, especialmente por sus platos de pescado y marisco. Aunque los nuevos propietarios han asegurado que estas especialidades seguirán siendo parte del menú, aún no se ha confirmado si la carta mantendrá exactamente las mismas opciones que ofrecía antes de su cierre.
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