Cuando los primeros cuatro niños rescatados el domingo de una cueva en Tailandia llegaron al hospital de Chiang Rai, donde se confirmó que gozaban de buena salud, lo primero que hicieron fue pedir un tradicional plato tailandés, un síntoma del hambre que llegaron a pasar en el complejo Tham Luang.
"Hicieron un pedido especial para comer Pad Krapow", dijo Narongsak Osottanakorn, director de la misión de rescate, mencionando una popular comida preparada con carne picada de cualquier tipo, albahaca y arroz.
Lamentablemente, las autoridades del hospital no pudieron cumplir este deseo, ya que a pesar de estar en buen estado los niños siguen en monitoreo y pasaron mucho tiempo sin comer y luego ingiriendo raciones especiales llevadas a la cueva, por lo que sus sistemas digestivos debe recuperarse. En consecuencia sólo les ofrecieron arroz diluido.
El Pad Krapow es un plato sencillo y muy popular en las calles de Tailandia, junto al globalmente conocido Pad Thai, y se prepara con carne de pollo, res, cerdo o mariscos, junto a albahaca tailandesa, arroz, vegetales y hongos, y servido con un huevo frito encima o un omellette.
Este lunes las autoridades lograron salvar a otros cuatro niños del equipo Mu Pa, que se suman a los cuatro evacuados ayer.
Aún quedan cuatro menores de los 12 que inicialmente quedaron atrapados en la cueva Tham Luang, en el norte del país, junto a su entrenador hace más de dos semanas, y se espera que al menos otros dos sean rescatados en el transcurso del día.
A continuación, una receta básica para preparar el Pad Krapow con carne de cerdo para cuatro personas, de acuerdo al portal Canal Cocina.
1-Machacar con un mortero o procesadora 8 dientes de ajo y y 4 chiles picantes, idealmente de la variedad Prik Khee Un, típica en Asia.
2-Mezclar esta pasta con una cebolla cortada en rodajas, y cocinar en un wok o sartén.
3-Añadir 300 gramos de carne picada de cerdo, tres cucharadas de salsa de pescado, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharaditas de azúcar y media taza de albahaca "sagrada" o tailandesa, y cocinar todo junto.
4-Se sirve con arroz blanco y un huevo frito.
MÁS SOBRE ESTE TEMA:
Últimas Noticias
Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros
EN VIVO | Documental de Karol G sorprende a sus fanáticos alrededor del mundo
La famosa artista sigue sorprendiendo con su trabajo a todos aquellos que han seguido su carrera
Boca Juniors recibirá a Racing por un lugar en la final del Torneo Clausura: formaciones confirmadas
El equipo de Claudio Úbeda viene de eliminar a Argentinos Juniors, mientras que el conjunto de Costas hizo lo propio con Tigre. Transmiten TNT Sports y Disney+ desde las 19
Rafael López Aliaga promete instalar mil pozos de agua para Puno con un costo de 10 millones de dólares
El exalcalde de Lima señaló que el proyecto busca garantizar el abastecimiento hídrico en la meseta altiplánica, especialmente en ciudades como Juliaca y Pomata
Universitario vs Rebaza Acosta EN VIVO HOY: punto a punto del partido por fecha 7 de la Liga Peruana de Vóley 2025/2026
El cuadro de las ‘pumas’ buscará mantenerse en la senda triunfal para acortar distancias en la lucha por el primer lugar. Sigue todas las incidencias
