Semana Santa 2026: qué especies marinas están en veda en marzo, según Conapesca
Las vedas buscan evitar la sobreexplotación de recursos pesqueros
Tortitas de atún para Cuaresma 2026: cómo lograr que salgan jugosas y firmes
Su consumo facilita una ingesta moderada de proteínas, grasas saludables y micronutrientes, siempre que se combine con otros ingredientes frescos y se limite la cantidad de aceite utilizado en la preparación
Fran, pescadero: “Compramos atún por costumbre, pero la caballa tiene más omega-3, menos mercurio y es más barata”
La caballa es uno de los peces más populares de la región atlántica, aunque su consumo ha pasado a un segundo plano por la gran prevalencia del atún en lata
Tres alimentos básicos que ayudan a reducir el riesgo de demencia, según los expertos
Recomendaciones de neurólogos y nutricionistas señalan que la dieta puede influir en la salud cerebral y ayudar a prevenir el deterioro cognitivo
Receta de albóndigas de merluza en salsa de tomate: la versión más original de un plato tradicional que se hace fácil y en menos de una hora
Perfectas para introducir en la dieta un alimento que no siempre es del gusto de todos, el pescado blanco destaca por el toque suave que da a la combinación y por su aporte nutricional
Los chefs concienciados con la defensa de la anguila critican la decisión de no protegerla: “Es un acto de absoluta irresponsabilidad”
El chef Francis Paniego, de Euro-Toques España, habla con ‘Infobae’ sobre la importancia de prohibir la pesca de esta especie en peligro crítico de extinción
Las proteínas que protegen contra el hígado graso: cuáles y cómo ingerirlas para reducir el peso y la grasa hepática
El vínculo entre una dieta alta en proteínas y la mejoría del hígado graso no alcohólico se ha reforzado con nuevos estudios
María José, cocinera: “La merluza a la romana es un clásico de toda la vida que preparaban las madres en casa”
Es un plato que transporta a la infancia y es una de las recetas estrellas de muchas familias
¿Necesitas estos suplementos populares?
Magnesio, fibra, proteína en polvo, colágeno: esto es lo que realmente recomiendan los médicos
Pollo, carne o pescado: este es el orden de prioridad al comer si buscas revertir el hígado graso en poco tiempo
La selección adecuada de proteínas juega un papel decisivo cuando el objetivo es revertir esta dura afección
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Detuvieron al presidente municipal de Santa María Ipalapa, Oaxaca, por asesinato del exalcalde
Las autoridades informaron que además de Emmanuel Peláez Peláez, fue arrestada la síndica municipal y dos policías locales
La brecha económica entre colombianos se amplía a niveles alarmantes: es el país con mayor aumento en desigualdad en América Latina
Un informe de ‘The Economist’ revela que, mientras en otras naciones la diferencia se amplía ligeramente, en Colombia el gasto de los ricos sigue disparándose
Eclipse lunar del 3 de marzo en Perú: horarios, cómo observar y qué regiones verán la ‘luna de sangre’
La NASA transmitirá el evento en vivo, mientras que en Perú se recomienda observarlo en espacios abiertos y alejados de luces intensas
Café o té verde: cuál es mejor para la salud de los riñones
Descubre cómo estos populares infusiones podrían ayudar a proteger tus riñones y qué diferencias existen entre ambos para quienes buscan prevenir problemas crónicos
Clima en Encarnación: pronóstico de lluvias y ráfagas de viento
Durante el invierno en Paraguay la temperatura baja hasta los cero grados, siendo -7 grados el récord histórico, ocurrido en el año 2000
