Receta fácil de bacalao a la madrileña, un guiso tradicional de Semana Santa a base de pimientos y tomate
En esta joya de la cocina madrileña de toda la vida, el bacalao, previamente desalado, se cocina en una salsa de tomate, pimientos y cebolla
Jordi Cruz, cocinero: “Hay dos formas básicas de descongelar los alimentos, y lo más importante es hacerlo con tiempo”
El chef explica los métodos más eficaces para descongelar sin perder sabor ni textura
Qué alimentos ayudan a dormir mejor, según expertos en nutrición y estudios científicos
Diversas investigaciones destacan el papel de ciertos nutrientes en la regulación del descanso nocturno y explican cómo incorporarlos a la dieta diaria puede favorecer un sueño más profundo y reparador
Tazón de pescado agridulce con arroz integral: receta saludable y fácil para una comida completa
Ingredientes accesibles, preparación sencilla y un perfil nutricional completo explican por qué este platillo gana espacio en la mesa familiar, invitando a explorar nuevas formas de disfrutar este tipo de carne
Receta de aguacates rellenos de salmón ahumado: un entrante sencillo y fresco para crear de forma rápida
Un plato ideal con el que se puede conservar la textura y frescura de todos los ingredientes
Receta de bacalao rebozado en freidora de aire, una forma fácil, rápida y saludable de preparar este clásico
El bacalao rebozado, con una capa crujiente de delicioso pan rallado, queda genial cuando se cocina en la ‘airfryer’, consiguiendo un resultado ligero y nada aceitoso
Sanidad recomienda evitar consumir atún más de una vez por semana
Los pescados depredadores y grandes tienen mayores cantidades de mercurio, que puede provocar problemas de salud
Receta de sardinas en conserva, uno de los pescados más nutritivos, según los expertos
Es una opción rica en proteína, omega-3 y minerales esenciales
Caldo de siete mares: un platillo completo para Semana Santa
La mezcla de especias, mariscos frescos y la textura espesa lo transforman en un platillo reconfortante muy fácil de preparar en casa
La empresa de alimentación ecuatoriana Pronaca desembarca en Bolivia vendiendo productos de pescado congelados
Por primera vez, una compañía de Ecuador introduce alimentos elaborados con tilapia en el mercado boliviano, mientras que la firma estima potencial para ampliar operaciones y planea incrementar sus entregas según la aceptación de los consumidores locales
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Sala Constitucional de Costa Rica ordena acciones inmediatas para frenar la minería ilegal en Crucitas
El reciente fallo judicial requiere a varios ministerios y al Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados (AyA), implementar medidas concretas que busquen controlar la contaminación, asegurar el acceso al agua potable y coordinar esfuerzos para restablecer el equilibrio ambiental en comunidades afectadas
‘Influencer’ calificó el patacón cartagenero en el puesto más antiguo de la ciudad: “Es un sabor muy diferente”
El Dane retrató en su visita al icónico puesto de fritos, donde el secreto del sabor reside en la combinación de ajo, fritura y queso costeño
El Gobierno abre un expediente a la cofradía de Sagunto por excluir a las mujeres en la procesión de Semana Santa es una “discriminación”
Pese a la solicitud de la Asamblea Semana Santa Inclusiva para incluirlas a ellas también y puedan hacer la procesión, la institución ha decidido mantener su veto
La influencia de Kate Middleton en la moda: de su look inspirado en Diana de Gales a las joyas históricas
La princesa sorprendió al lucir la icónica Lover’s Knot Tiara y un atuendo distintivo en una cena de Estado. Cómo se consolidó como referente de estilo
Elecciones en el extranjero: qué pasa si no van los miembros de mesa y cómo se instalarán
El trabajo coordinado de titulares, suplentes y voluntarios permite que los peruanos en el extranjero ejerzan su derecho al voto y garantiza que el proceso electoral se desarrolle de forma transparente y ordenada fuera del territorio nacional
