Chorizos y otros embutidos son los alimentos que más contienen eritrosina, según datos de Digesa
No solo los productos dirigidos a los niños. La lista oficial de Digesa de productos con el colorante rojo 3 también incluyen alimentos clásicos de desayunos peruanos

Esta es la lista oficial de productos que contienen eritrosina, ingrediente vinculado al cáncer
La Dirección General de Salud Ambiental publicó la lista de productos con registros sanitario que declararon contener el colorante rojo 3, observado por estar vinculado al cáncer

Estas playas no son saludables para el verano 2026 según Digesa: presentan riesgos para la salud de los bañistas
El informe del Minsa identifica balnearios con bandera roja debido a deficiencias en la calidad del agua, acumulación de residuos y falta de servicios básicos, según la última evaluación técnica

Más de 120 bebidas adulteradas con metanol son retiradas en Lima durante operativos por fiestas de fin de año
Los equipos de salud pidieron acudir de inmediato a un centro médico ante síntomas como vómitos, convulsiones o dificultad respiratoria

Midis descarta intoxicación en Huánuco: análisis confirma que alimentos de Wasi Mikuna no tuvieron contaminantes
Los estudios epidemiológicos realizados por el ministerio serán enviados a Fiscalía para continuar con las investigaciones del caso

Sin sustento y tóxico: químicos para mitigar olores en la laguna Patarcocha representan un riesgo a la salud
La Defensoría del Pueblo pidió suspender el uso de hipoclorito de calcio por el Gobierno Regional de Pasco ya que no tiene sustento técnico suficiente

Halloween: Digesa advierte sobre dulces adulterados y máscaras tóxicas que pueden afectar la salud de los niños
Especialistas de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria, Digesa, advierten a los padres de familia los riesgos de comprar golosinas de dudosa procedencia

Minsa advierte sobre presencia de metales pesados y sustancias químicas peligrosas en productos de uso diario
Metales pesados como plomo, cadmio y mercurio pueden estar presentes en productos cotidianos, en especial en juguetes y utensilios de uso escolar

Inca Kola, Cifrut, Chizitos y más contienen tartrazina: Digesa ordenó cambio en sus etiquetas
Si bien los productos ya muestran un texto que señala que contienen tartrazina, la entidad peruana añadé una oración más a los productos con colorante amarillo 5

¿Qué es la tartrazina?: El aditivo que Digesa pide a empresas de alimentos no utilizar
La tartrazina, también identificada como colorante amarillo número 5 o E-102, es un compuesto químico sintético utilizado para dar un tono amarillo brillante a una amplia gama de alimentos

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Fuerte sismo de 6.0 sacudió al Perú: epicentro fue en Chimbote y se sintió en Lima
El temblor ocurrió a las 21:51 horas frente a la costa de Áncash y tuvo una profundidad de 52 km. El movimiento telúrico ocurre un día después de otro registrado en Lima con magnitud 4.8

Los 88 congresistas que buscan reelegirse en el nuevo Congreso bicameral rumbo a las Elecciones 2026
Congresistas del actual Parlamento, que hasta hace unos meses apenas alcanzó un 4 % de aprobación ciudadana, buscan continuidad en el Senado, la Cámara de Diputados y el Parlamento Andino

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Las obras elegidas de Joyce Carol Oates, Samanta Schweblin, Solvej Balle, Paul Murray y Belén Longo cautivan por su enfoque en las pequeñas intimidades, los silencios y las emociones contenidas

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