Antelm Pujol, médico: “Los carbohidratos por la noche nos pueden ayudar a dormir mejor”
El especialista desmonta el mito y explica los motivos por los que puede ayudar a mejorar la calidad del sueño

“La peor forma de alimentar a un perro es a base de pienso”: un veterinario explica los motivos
Un divulgador canino reabre el debate sobre la alimentación en perros y alerta sobre los riesgos de los piensos altos en carbohidratos
Por qué sumar fibra a la dieta ayuda a evitar bajones de energía y mejora el bienestar diario, según expertos
Expertos de Harvard Health y Verywell Health señalan que este nutriente ofrece múltiples beneficios para el organismo y destacan la importancia de incorporarlo a la alimentación

¿Cómo lograr que un omelette bajo en carbohidratos quede perfecto con solo 3 ingredientes?
Receta sencilla y rápida para quienes desean una opción ligera y sabrosa, perfecta para cualquier momento del día

Si vas a comer un plato de pasta, esto es lo que debes hacer para evitar un pico de azúcar y que no te dé sueño, según una nutricionista
La experta explica por qué la pasta puede provocar somnolencia y cómo pequeños cambios en la alimentación ayudan a mantener la energía tras las comidas

El riesgo de eliminar los carbohidratos de la dieta y su impacto en la salud, según expertos
Eliminar o reducir drásticamente este nutriente esencial puede causar desde fatiga hasta alteraciones en el ánimo. Por qué importa la cantidad y la calidad que se consume para mantener un peso saludable y prevenir riesgos cardiovasculares, advierten expertos de Harvard y GQ

Cuáles son los mecanismos neuronales que explican la preferencia por grasas o carbohidratos en la conducta alimentaria
Un estudio detalla las distintas vías cerebrales en la selección de nutrientes, lo que permitiría diseñar estrategias específicas contra la obesidad y otros trastornos metabólicos

Qué alimentos comer y cuáles evitar para mantener el índice glucémico estable
Harvard señala que elegir carbohidratos saludables mientras se evitan los menos recomendables ayuda a mantener el azúcar en sangre bajo control y prevenir complicaciones de la diabetes

Sebastián de la Rosa, médico especialista en longevidad: “No hay que comer carbohidratos extras junto con la proteína después de hacer deporte”
El experto en medicina integrativa advierte que combinar ambos nutrientes inmediatamente tras el ejercicio puede ralentizar la absorción de proteínas y reducir la eficiencia en el crecimiento muscular

El verdadero impacto de las frutas dulces en la diabetes: qué dicen los especialistas
Expertos de Mayo Clinic aseguran que las variedades más azucaradas no están prohibidas para personas con diabetes: el secreto está en controlar las porciones y la cantidad de carbohidratos

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Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros

“El incidente Alpízar”: el día en que dos agentes del “gatillo fácil” acribillaron a un pasajero que corría para bajarse del avión
Hace 20 años, el pasajero costarricense Rigoberto Alpízar tuvo una crisis nerviosa a bordo de un Boeing de American Airlines que esperaba en la pista el permiso para despegar y corrió hacia la pasarela para volver a tierra. Dos oficiales de la Administración de Seguridad del Transporte creyeron que era un terrorista y lo mataron
Las mejores anécdotas de Walter Nelson y Alejandro Fabbri: del día que sufrieron con los Hooligans a los viajes a dedo
La histórica dupla de relator y comentarista volvió a reunirse para transmitir el Brasileirao: “Nos entendemos muy bien. Hemos discutido muy pocas veces”

La puerta del colectivo se cerró y le fracturó un dedo: la Justicia ordenó una indemnización millonaria
Una Cámara de Apelaciones elevó el monto de la compensación económica. La responsabilidad de la empresa quedó probada, tras el análisis de testimonios y pericias que confirmaron el accidente y las lesiones sufridas
