A veces pasamos por alto algunos detalles que pueden afectar nuestra salud.
Uno de ellos son los conocidos cálculos renales, también conocidos como nefrolitiasis o piedras en los riñones. Pero no te preocupes, vamos a explicarte de manera sencilla qué son.
Imagina que en tu riñón se van acumulando pequeños cristales formados por sales y minerales que se encuentran en la orina.
Con el tiempo, estos cristales se van juntado y pegando hasta formar una piedrecita incómoda conocida como ‘cálculo renal’.
De acuerdo con el Centro Médico ABC, existen tres factores principales que pueden propiciar el desarrolo de estos:
- Herencia: Si algún familiar cercano ha tenido cálculos renales, es más probable que también tú los desarrolles.
- Metabolismo: Algunas sustancias presentes en tu orina o sangre pueden favorecer la formación de los cálculos.
- Dieta: Beber poca agua es uno de los principales motivos. Mantenerte bien hidratado es clave para prevenirlos.
Alimentación y cálculos renales
De acuerdo con la asociación española de urología (aeu) el 50% de los pacientes con cálculos volverán a formar otro en los siguientes 5 a 10 años, debido a que son procesos crónicos y que pueden volver a parecer con el tiempo.
Por ello, se recomienda la ingesta de alimentos ricos en fibra, como las verduras y frutas, al menos 3 piezas de fruta al día y 2 raciones de verdura.
Aunque mantener una dieta rica dieta rica en vegetales suele ser beneficioso para la salud, algunas verduras de hoja verde podrían no ser las mejores aliadas si padeces o quieres prevenir este problema.
Investigaciones médicas han identificado ciertos compuestos presentes en estos alimentos, que en personas propensas a formar cálculos, podrían agravar la condición.
¿Qué verduras evitar?
Las verduras de hoja verde son ricas en potasio, un mineral esencial pero que debe ser controlado si se padece una enfermedad renal.
La cantidad de potasio que se puede consumir diariamente dependerá de la etapa de la enfermedad renal o el tipo de diálisis que se reciba.
De acuerdo con la National Kindey, entre las e las verduras que pueden representar un riesgo se encuentran: las espinaca y la acelga.
Esto a que ellas contienen una alta concentración de oxalato, una sustancia que puede combinarse con el calcio en los riñones y formar cristales.
Aunque estas recomendaciones pueden ayudarte a reducir el riesgo de cálculos renales, es importante recordarte que cada cuerpo reacciona de manera diferente.
Antes de eliminar o añadir cualquier alimento a tu dieta, no olvides visitar a tu profesional de medicina o nutricionista de confianza para consultarlo.
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