Esta semilla te ayudará a cuidar de tus riñones y eliminar la grasa acumulada

Investigaciones recientes subrayan el poder de esta semilla para combatir condiciones como la diabetes y la obesidad

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El alpiste, semilla revolucionaria contra la diabetes y la obesidad (Freepik)
El alpiste, semilla revolucionaria contra la diabetes y la obesidad (Freepik)

La glucosa, un componente esencial que proporciona energía al cuerpo humano, requiere de la insulina para ingresar a las células y cumplir con su función vital. Sin embargo, desequilibrios en los niveles de glucosa pueden dar lugar a enfermedades crónicas como la diabetes, afectando la calidad de vida de quienes la padecen.

Ante este panorama, surge una opción prometedora para regular estos niveles y mejorar la salud general: el alpiste, una semilla que no solo cuida la glucosa, sino que también ofrece beneficios sorprendentes en diversos aspectos.

El alpiste destaca como un aliado efectivo en la reducción de los niveles de glucosa en sangre. Contiene ácidos grasos como omega 3, que no solo mejoran la circulación sanguínea, sino que también contribuyen a eliminar la grasa acumulada. Estudios de la Universidad de Harvard respaldan esta afirmación, destacando la capacidad del alpiste para mejorar el sistema cardiovascular.

El consumo humano del alpiste, tradicionalmente relegado a la alimentación de aves, está ganando popularidad debido a sus notables beneficios nutricionales, entre los que destacan su alto contenido en proteínas y ácidos esenciales.

Originario de la planta Phalaris canariensis, que se encuentra en la familia de las gramíneas, este cereal se caracteriza no solo por su versatilidad en la dieta humana sino también por su contribución a la salud y el bienestar.

nvestigaciones recientes subrayan el poder del alpiste para combatir condiciones como la diabetes y la obesidad, promoviendo un cambio radical en el tratamiento de estos trastornos (Freepik)
nvestigaciones recientes subrayan el poder del alpiste para combatir condiciones como la diabetes y la obesidad, promoviendo un cambio radical en el tratamiento de estos trastornos (Freepik)

Beneficios del alpiste

Además de su impacto en la glucosa y la grasa, el alpiste ofrece beneficios significativos para la salud renal. Sus propiedades diuréticas ayudan a eliminar la acumulación de líquidos y toxinas en el cuerpo, beneficiando directamente a los riñones. Este poder diurético lo convierte en una opción recomendable para tratar problemas como la cistitis y otras infecciones urinarias.

La composición nutricional de esta semilla también influye en la circulación sanguínea, estimulando un flujo más saludable. Este efecto contribuye a reducir la presencia de celulitis y prevenir problemas cutáneos como las venas varicosas. Además de estos beneficios, el alpiste se destaca como un aliado en la pérdida de peso.

Las lipasas presentes en esta semilla facilitan el transporte de la grasa a las células, utilizándola como fuente de energía. Su contenido en fibra y proteínas proporciona una sensación de saciedad, contribuyendo a regular el tránsito intestinal. La presencia de potasio, con su efecto diurético, también puede ayudar en la pérdida de volumen si existe retención de líquidos.

Finalmente, el agua de alpiste se presenta como un remedio casero alternativo en el tratamiento de la diabetes. Como parte de un enfoque integral para la salud, esta semilla ofrece una variedad de beneficios que van más allá de las expectativas.

Cargado de nutrientes esenciales, el alpiste emerge como un ingrediente clave para enriquecer la dieta diaria y fortalecer la salud general de manera natural
Cargado de nutrientes esenciales, el alpiste emerge como un ingrediente clave para enriquecer la dieta diaria y fortalecer la salud general de manera natural

La obesidad representa uno de los mayores desafíos de salud pública en el mundo contemporáneo, siendo un factor de riesgo significativo para una serie de trastornos crónicos, incluida la diabetes mellitus.

Un estudio del Centro Nacional para la Información Biotecnológica arrojó a luz sobre una posible solución a estos problemas de salud: el extracto de hexano de semillas de Phalaris canariensis, más conocido como alpiste. Este estudio, realizado en ratones CD1 obesos inducidos por una dieta alta en grasas y en diabéticos, revela los sorprendentes efectos antiobesidad y antidiabéticos de este extracto.

Durante el estudio, se administró el extracto de alpiste a ratones con diferentes grados de diabetes a una dosis de 400 mg/kg una vez al día durante 30 días. Los resultados fueron impresionantes: el extracto redujo significativamente la ingesta de alimentos y agua, así como la pérdida de peso corporal.

Además, se observó una disminución notable en los niveles de glucosa en sangre, colesterol sérico, triglicéridos y lipoproteínas, lo que sugiere un efecto protector cardiovascular. También se registró una mejora en el perfil lipídico, con un aumento en el colesterol HDL, conocido como el “colesterol bueno”.

El extracto de alpiste mostró una actividad inhibidora sobre el metabolismo de los lípidos, lo que resultó en una reducción del peso corporal, así como del peso del hígado y los tejidos adiposos viscerales. Esto indica un efecto positivo en la acumulación de grasa, particularmente en el hígado, un fenómeno asociado comúnmente con la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2.

Además, el estudio reveló que el extracto de alpiste puede reducir eficientemente la glucosa sérica e inhibir la resistencia a la insulina, así como las anomalías lipídicas y el estrés oxidativo en ratones diabéticos.