
La subida del precio de los alimentos de 2025 acentuó el incremento del Índice de Precios de Consumo (IPC), que marcó en septiembre de este año una tasa del 3% interanual. En concreto, los alimentos elaborados registraron una subida anual del 1,5%, mientras que, para los que no requieren elaboración, este incremento fue del 5,9%. Además, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el pescado y la carne también aumentaron sus precios en 1,4% y 0,5% respectivamente con el mes anterior. Estos incrementos hacen que las familias tengan que adaptar sus modelos de consumo, recurriendo con mayor frecuencia a marcas blancas, ofertas o renunciar a algunos productos.
A pesar de la moderación de la inflación y de la mejora del Salario Mínimo Interprofesional, durante el último año más de un 60% de las personas encuestadas dice haber haber tenido que comprar productos en oferta, más baratos o en supermercados más económicos, según el estudio Vivir la Desigualdad 2025, elaborado por Oxfam Intermón que también señala reco0rtes en ropa, calzado, ocio y cultura.
El estudio, elaborado mediante una encuesta a 4.000 personas, señala además que un 43,6% manifiesta no poder irse de vacaciones ni una semana al año y un 40,1% no dispone de dinero suficiente para hacer frente a gastos imprevistos de más de 600 euros. Así, las reducciones de actividades de ocio y cultura, como comer fuera, ir al cine o al teatro, han sufrido recortes por parte del 58,3% de los encuestados, mientras que para los gastos en ropa y calzado este porcentaje es de un 56%.

Las mujeres se ven más afectadas que los hombres
Entrando más al detalle, el estudio señala que las mujeres se ven más afectadas que los hombres por los problemas económicos. El 66,5% reconoce comprar más productos en oferta, más baratos o en supermercados más económicos, frente al 55,5% de los varones. Lo mismo ocurre con el resto de preguntas de la encuesta de Oxfam, el 62,3% de las mujeres dice reducir sus actividades de ocio y cultura (54,2% en hombres).
Además, los gastos en ropa y calzado han sufrido recortes para el 62,4% de las encuestadas (49,4% en hombres), mientras que el 47,9% asegura no poder irse de vacaciones al menos una semana al año (38,9% en hombres) y el 43,6% manifestó no disponer de dinero para afrontar gastos imprevistos superiores a 600 euros (36,1% en hombres).
Atendiendo a la situación socioeconómica, los pertenecientes al estrato social más bajo registran los mayores recortes. El 68,7% de ellos reconoce tener que comprar más productos en oferta, mientras que este porcentaje se reduce hasta el 54,9% para el estrato más alto. Lo mismo pasa con las actividades de ocio y cultura, que se han visto reducidas para el 64,1% de las personas con menores recursos y para el 52,4% de los pertenecientes al nivel socioeconómico más alto.

En cuanto a los gastos de ropa y calzado, el 62,5% del estrato más bajo ha hecho recortes en este tipo de gastos, mientras que el porcentaje baja hasta el 50,2% para el estrato más alto. La mayor diferencia entre los dos grupos socioeconómicos se da en los recortes de las vacaciones. El 55% de los miembros del estrato más bajo reconocen no pode irse al menos una semana al año, mientras que solo el 34,9% del estrato alto hacen la misma afirmación.
Jóvenes y personas racializadas también sufren los mayores recortes
El impacto del creciente coste de vida afecta también en mayor medida a las personas jóvenes de entre 25 y 34 años. Más de la mitad (50,2%) reconoce comprar menos carne, pescado, frutas y verdura fresca, frente al 39,4% de las personas entre 55 y 64 años. Además, el 38,8% del rango de jóvenes asegura retrasar pagos mediante el uso de la tarjeta de crédito, renegociar o pedir créditos, mientras que esta cifra baja hasta el 26,6% para el grupo de adultos (55 a 64 años).
En cuanto a la reducción de gastos en educación, como material escolar, el comedor o extraescolares, el 38,7% del grupo de 25 a 34 años reconoce hacer recortes, mientras que este porcentaje desciende hasta el 18,1% para el segmento de 55 a 64 años. Sobre pedir ayudas económicas a familiares o instituciones como Cáritas o Cruz Roja, el 34% y el 18,6% respectivamente reconocen haberlo hecho. Por último, el 33,4% de los jóvenes asegura haber tenido que pedir un adelanto de la nómina, una respuesta compartida por el 20,8% del segmento de 55 a 64 años.
Por su parte, las personas racializadas se han visto en mayor medida a comprar menos carne, pescado, frutas y verduras frescas (49% frente al 36,7% del resto). Lo mismo ocurre con la reducción en gastos en educación (31,6 % frente al 20,7 % del resto), retrasar y posponer pagos y financiaciones (37,3 % frente al 27,2 %), solicitar ayudas a familiares o instituciones (un 31 % frente al 18,7 %) o pedir un adelanto de la nómina (un 27,4 % frente al 14,7 %).
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